焼いかの製法にこだわっています!
主に輸入イカをメインに製品の製造を行っております。弊社で独自の味を
開発、製造ておりますので、他社にはまねの出来ない製品を作っております。
春に八戸港で水揚げされる小いかを、弊社独自のタレに漬け込みふっくらと焼きあげております。
チャンジャをいかで作ってみました。結構辛いですが、クセになる逸品です。
焼いたイカを伸すことにより柔らかく仕上げております。甘めの調味にしておりますので、おやつやおつまみにもなる逸品です。
弊社独自のタレに漬け込みIQFにしております。バーベキュー等でそのまま焼いてよし、カットして野菜と一緒に焼いて食べるとより美味しい一品です。