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株式会社ハイブリッドラボ リアル出展

「安心安全」「鮮度」「美味しさ」「利便性」を追究しています!

企業・団体情報

本社所在地
宮城県石巻市
ホームページ
https://www.hybridlab.co.jp/
PB/OEM生産の受入

事業内容・企業PR

当社は宮城県石巻市にございます。周辺の海域は「世界三大漁場」と呼ばれ、豊富な水産資源に恵まれております。その恵まれた海域で養殖された帆立を加工、販売しております。また、「AIセレクタ」「ハイブリッドアイス」などの最新技術を積極的に取り入れることで水産加工業界に技術革新を起こす研究所(ラボ)でもあります。宮城県の隠れた名産品である帆立を高品質な製品にしてご提供いたします!

商品情報

生ほたて貝柱

宮城県産の養殖帆立を水揚げ当日に出荷いたします! 貝柱は非常に繊細なので手作業での剥き、パック詰めを行っております。また、弱った貝柱を見極め選別するので、高鮮度の貝柱をお届けいたします。

商談対象業種
外食用(業務用)|生鮮(小売用)|生鮮(業務用)
保存温度帯
冷蔵品
賞味期限
day+4
商品カテゴリ
刺身、寿司ネタ
キーワード
鮮度にこだわり、国産原料100%
取得認証
JFS規格
原料(魚種)
ホタテ

最鮮ホタテ

通常の液体凍結の約20倍の熱伝導率をもつ「ハイブリッドアイス」で凍結したホタテ貝柱です。”獲れたてより新鮮、獲れたてより美味しい”と銘打つほどの自信作です! 産地から遠くても新鮮を味わって頂きたいという想いから生まれた究極のホタテです!

商談対象業種
外食用(業務用)|ホテル用(業務用)|ギフト(小売用)
保存温度帯
冷凍品
賞味期限
+729
商品カテゴリ
刺身、寿司ネタ|冷凍加工品
キーワード
鮮度にこだわり、国産原料100%新商品、現在開発中の商品
取得認証
JFS規格
原料(魚種)
ホタテ

宮城県産お刺身造り味付けほや

東北地方でお酒のお供として親しまれるホヤを特製の醤油タレに漬け込み味付しました。噛むほどに広がるホヤの風味はお酒に合うこと間違いなしです!ホヤを食べたあとは日本酒が甘く感じると言われております。是非お試しください!

商談対象業種
グロサリー(小売用)|グロサリー(業務用)
保存温度帯
冷凍品
賞味期限
+364
商品カテゴリ
冷凍加工品|塩辛品|珍味、スナック
キーワード
地域ブランド、特産品、ご当地グルメ
原料(魚種)
ホヤ

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主 催

復興水産加工業販路回復促進センター

【構成員】全国水産加工業協同組合連合会/公益社団法人日本水産資源保護協会/一般社団法人大日本水産会/東北六県商工会議所連合会

 

後 援

水産庁/復興庁/中小企業庁/日本商工会議所/株式会社東日本大震災事業者再生支援機構
青森県/岩手県/宮城県/福島県/茨城県/千葉県/郡山市

 

特別協力

一般社団法人全国スーパーマーケット協会/一般社団法人日本百貨店協会/宮城県商工会連合会

運 営

「東北復興水産加工品展示商談会2023」
運営事務局(株式会社ブレイン)

〒981-0933 宮城県仙台市青葉区柏木2-2-7
TEL 022-344-6602 FAX 022-344-9315 
E-mail suisan-kakou@tohokusuisan.jp

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