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掲載情報は平成28年4月26日現在の登録内容です
「北三陸の美味しい食材を全国に伝えたい」という想いのもと、食材本来の美味しさを活かした加工品づくりを目指しています。何千、何万という大量生産はできませんが、ひとつひとつ丁寧に責任を持ってお客様に届けていきたいと思います。
潮騒の一夜干し・・・久慈市、岩手大学との共同研究し商品化。一般的な保存料は使用せず、天然ハーブ成分と乾燥法により日持ちを実現させた干物。
干物、煮物、漬魚、冷凍フィレ加工、冷凍切切身加工、開き、鮮魚
さば、さけ、さんま、宗八かれい、ほっけ、いか、ほたて など
鮮魚、干物、煮魚、漬魚、しめさば、塩辛 など
〒028-0041
岩手県久慈市長内町29-29-5
0194-61-1116
0194-52-1032
- 小笠原ひとみ
© 2016- Tohoku Reconstruction Fishery Products Exhibition 2016