出展企業紹介

掲載情報は平成29年5月11日現在の登録内容です

小沼水産 株式会社［オヌマスイサン］

事業内容・企業PR

淡水魚の事ならおまかせ下さい。

茨城県霞ケ浦にて創業明治３７年、小沼水産株式会社と申します。日本の伝統食品である佃煮を製造し続け、鮮魚の状態から炊き上げる「生炊き製法」を初めとし、塩分を控えめにし、素材や鮮度を活かした製法を心掛けております。さらに水産原料メーカーとして、４０数年に渡り開拓し続けて来た漁場において、加工指導を行いノウハウを蓄積し続けわかさぎ、川えび等を主体にした水産物を素材としてご提案させて頂いております。

特色のある商品

わかさぎ飴煮、小えび甘露煮、生炊き小女子、くるみ小女子

得意分野

干物・乾物、佃煮類