［ ヒガシニホンフーズ ］ 事業所ID：78
国産原料100％
北海道産のほたて貝柱を開いた商品です。独自の解凍方法により、ほたて本来のうま味を逃さず、スライス直後にはトンネルフリーザーを活用し急速凍結している商品になります。刺身用にハーフカット商品の加工も得意です。
国産原料100％
三陸で漁獲される天然ひらめを鮮度の良い内にスライス加工し、急速凍結した１フローズン商品となります。
鮮度にこだわり
ノルウェーより空輸にて移送された生のサーモンを寿司ネタ加工にし、トンネルフリーザーで凍結した１フローズン商品になります。鮮度が良い内に加工をしておりますので、生のような食感を味わえます。
鮮度にこだわり
貝本来の甘さとコリコリとした食感を追究した一品です。
弊社は、北海道から三陸沿岸で漁獲された新鮮な魚や貝類を寿司ネタや惣菜などに加工している食品メーカーです。
徹底した衛生管理により、安全で美味しい高品質な商品を作り続けております。
また海外の魚介類においても積極的な商品開発を行っています。
寿司ネタ以外にも、冷凍技術を活用し、季節にあわせた炊き込み飯、冷凍寿司などの開発を進め、商品化、販売をしております。
国内外の魚介類を使用した生食用の寿司ネタ商材
冷凍流通の寿司ネタ、お刺身商材