弊社は2012年の統合以来、「食品メーカーとして製品に新たなる価値を創造するとともに安全で安心な商品を提供し、 社会に貢献する」という経営理念のもと安定供給、新商品の開発、商品の安全性の維持に取り組んでまいりました。
商品情報
鯖の冷燻
脂ののった鯖を低温でじっくりとスモークしました。
桜のチップを燻し発生する煙を20℃以下に冷やし、『冷たい煙』を吹き付けることで、表面は燻製の薫りで包み込み、原料内部には余分な熱を加えずしっとり仕上げました。
- 主原料（魚種）
- サバ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 受賞歴
- 平成20年 農林水産大臣賞
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、水産惣菜
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、卸売・市場、居酒屋
- キーワード
-
- 鮮度にこだわり・国産原料100％
脂ののった国産鯖使用
鯖の冷燻ソルト＆ペッパー
脂ののった鯖を燻煙20℃前後でスモークすることにより、素材の持つ旨みを十分に引き出した生感覚の
ソフトスモークです。ソルト＆ペッパーの爽やかな味わいになりました。
お酒のおつまみとして、サラダの具材としてお召し上がりいただけます。
- 主原料（魚種）
- サバ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、水産惣菜
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、卸売・市場、居酒屋
- キーワード
-
- 鮮度にこだわり・国産原料100％
脂ののった国産鯖使用
真鯛のスモーク
愛媛県産の養殖真鯛を低温でじっくりとスモークしました。
桜のチップを燻し発生する煙を20℃以下に冷やし、『冷たい煙』を吹き付けることで、表面は燻製の薫りで包み込み、原料内部には余分な熱を加えずしっとり仕上げました。
- 主原料（魚種）
- タイ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、水産惣菜
- 商談対象業種
- ホテル・旅館、スーパーマーケット、居酒屋
- キーワード
-
- 鮮度にこだわり・国産原料100％
国産（愛媛県産）真鯛を使用- 食品ロス対策・SDGs
愛媛県の養殖真鯛を使用
金目鯛の棒寿司
青森県八戸港で水揚げされた金目鯛を、白ごまを混ぜ込んだすし飯にのせて棒寿司にしました。
金目鯛の皮を炙り、風味良い生の金目鯛をのせました。
冷凍庫から取り出して解凍するだけで、しっとりとした金目鯛とモチモチの酢飯の食感が楽しめます。
- 主原料（魚種）
- その他
- 賞味期限等
- 冷凍保存で90日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品
- 商談対象業種
- 土産店・売店、食品宅配、ホテル・旅館
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
青森県八戸港で水揚げされた金目鯛を使用
ガリにしん
自社製造のしめニシンと甘酢ガリを和え、爽やかな味わいに仕上げました。
酒のアテにも食事にもハマる彩り豊かでメニューに即戦力。
野菜サラダとして、簡単なチラシ寿司としてさっぱりヘルシー！ガリのシャキシャキ食感！な商品はいかがですか？
- 主原料（魚種）
- その他
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、水産惣菜
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、卸売・市場、居酒屋
- キーワード
-
- 新商品・開発中商品
新商品。水産珍味としてリリース
宮古サーモン
三陸・宮古の海と森が育てた持続可能な極上のサーモンです。
2019年から岩手県宮古湾内で養殖を始めており、とろける脂と上品な甘み、しつこくないまろやかな味わいです。
サーモン丼やサーモンサラダとしても美味しく召し上がれます。
是非ご賞味下さい。
- 主原料（魚種）
- サーモン
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、鮮魚専門店、ホテル・旅館
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
岩手県宮古湾で海面養殖されたご当地サーモンです。- 食品ロス対策・SDGs
養殖サーモン使用。持続可能なサーモンです。