有限会社山証

鮮度にこだわり素材本来の味を大切に真心を込めて製造しています

有限会社山証

所在地
宮城県気仙沼市
OEM生産の対応
対応可能

創業明治30年、三陸の海で漁師が丹精込めて育て上げた海藻を直接仕入れ、代々受け継がれた製法と技術で丁寧に仕上げてお届けしております。選び抜かれた素材を余すことなく使い、素材本来の味を生かした商品づくりを心がけております。業務用から小売りまで、お客様のニーズに応えた価値ある商品づくりを目指しております

商品情報

三陸ライススープ(海鮮雑炊・めかぶ雑炊)

三陸ライススープ(海鮮雑炊・めかぶ雑炊)

冷凍庫から取り出し容器ごと電子レンジで温めてそのままお召し上がりいただける冷凍雑炊です。食材の旨みを閉じ込めたスープがお米に染み込み冷凍とは思えない満足感です。まるごと1個のホタテと海藻をふんだんに使用した旨汐味の海鮮雑炊、めかぶ本来の香りと味噌のコクが際立つ味噌仕立ての雑炊をご用意しております。

主原料(魚種)
貝類、海藻類
賞味期限等
冷凍保存で90日
商品カテゴリ
冷凍食品、加熱調理・レトルト、水産惣菜
商談対象業種
百貨店、土産店・売店、セレクトショップ
キーワード
  • 簡便調理(チンするだけ)
めかぶ雑炊:ラベルを剥がし、500Wのレンジで6分30秒温めてお召し上がりください。
海鮮雑炊:ラベルを剥がし、500Wのレンジで6分温めてお召し上がりください。
  • お中元・ギフト向け
ギフト形態は3個入・4個入・6個入をご用意しております。
湯通しめかぶ(細切)

湯通しめかぶ(細切)

漁師さんから直接仕入れた三陸産のめかぶを100%使用しております。良質な海で育った三陸産のめかぶは、強い粘りとコリコリとした食感が特徴です。味付はしておりませんのでご飯はもちろん汁物や麺類など、様々なお料理にお使いいただけます。1kgに袋詰めした業務用もございますので用途に合わせてご提案いたします。

主原料(魚種)
海藻類
賞味期限等
冷凍保存で180日
商品カテゴリ
海苔・昆布・海藻、冷凍食品、刺身・寿司ネタ
商談対象業種
卸売・市場、スーパーマーケット、食品宅配
キーワード
  • 鮮度にこだわり・国産原料100%
長年にわたり築いてきた生産者とのコミュニティを生かし、直接買い付けた鮮度の良いめかぶを加工しております。ねばり・香り・歯ごたえが自慢です。
湯通しめかぶ(小粒)

湯通しめかぶ(小粒)

漁師さんから直接仕入れた三陸産のめかぶを100%使用しております。良質な海で育った三陸産のめかぶは、強い粘りとコリコリとした食感が特長です。細かく刻んでおりますのでお子さまからお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。味付けはしておりませんのでお好きな味付けで様々な用途でお使いいただけます。

主原料(魚種)
海藻類
賞味期限等
冷凍保存で180日
商品カテゴリ
海苔・昆布・海藻、冷凍食品、刺身・寿司ネタ
商談対象業種
卸売・市場、スーパーマーケット、食品宅配
キーワード
  • 鮮度にこだわり・国産原料100%
長年にわたり築いてきた生産者とのコミュニティを生かし、直接買い付けた鮮度の良いめかぶを加工しております。ねばり・香り・歯ごたえが自慢です。
中華わかめ

中華わかめ

宮城県産のわかめの「茎」を使用し、ゴマの風味が効いた中華風の味付けと、シャキシャキとした茎わかめ特有の食感がクセになる味わいです。ご飯のおとも以外にも、千切りキャベツやスライスオニオンに和えてドレッシングいらずの簡単海藻サラダの食べ方もオススメです。鮮やかな緑色が食卓に彩りを加えます。

主原料(魚種)
海藻類
賞味期限等
冷凍保存で180日
商品カテゴリ
海苔・昆布・海藻、缶詰・瓶詰、冷凍食品
商談対象業種
土産店・売店、スーパーマーケット、居酒屋
金山寺味噌めかぶ

金山寺味噌めかぶ

三陸産めかぶを100%使用し、珍しい味噌味に仕立てました。なめ味噌の一種、味わい深い「金山寺味噌」を使用しご飯にぴったりの純和風の味付けに仕上げました。ご飯はもちろんお豆腐に乗せて即席のおつまみにしたり、茹でたパスタに絡めたり、味噌味を生かして様々なお料理にアレンジできます。

主原料(魚種)
海藻類
賞味期限等
冷凍保存で180日
商品カテゴリ
海苔・昆布・海藻、缶詰・瓶詰、水産惣菜
商談対象業種
土産店・売店、スーパーマーケット、居酒屋
キーワード
  • 鮮度にこだわり・国産原料100%
生産者さんから直接仕入れた三陸産の新鮮なめかぶを使用しております。
ほや粕漬

ほや粕漬

一番身の締まる夏場に水揚げされたホヤを、宮城の地酒から造られた吟醸酒粕で漬け込みました。ホヤ本来の旨味を酒粕の芳醇な甘味で仕上げた、クセになる味わいの当店自慢の逸品です。お酒のお供はもちろん、ご飯のお供としても重宝します。

主原料(魚種)
ホヤ
賞味期限等
冷凍保存で180日
商品カテゴリ
冷凍食品、缶詰・瓶詰、水産惣菜
商談対象業種
土産店・売店、スーパーマーケット、居酒屋
キーワード
  • 鮮度にこだわり・国産原料100%
ホヤは足が速く市場にも出回りにくい商材ですが、弊社では水揚げされたばかりのホヤを直接買い付け、甘みのある採れたてのホヤを使用しております。ホヤ本来の甘みと酒粕の甘みが絶妙にマッチした一品です。
ほやしそ

ほやしそ

一番身の締まる夏場に水揚げされたホヤを使用し、しその爽やかさとホヤの甘みがマッチした、素材本来の旨味を味わえる一品です。小皿にちょこっと盛り付けるだけで品のある一皿になりますので、ご家庭はもちろん飲食店等のお料理の一品としてもおすすめです。

主原料(魚種)
ホヤ
賞味期限等
冷凍保存で180日
商品カテゴリ
冷凍食品、缶詰・瓶詰、水産惣菜
商談対象業種
土産店・売店、スーパーマーケット、居酒屋
キーワード
  • 鮮度にこだわり・国産原料100%
ホヤは足が速く市場にも出回りにくい商材ですが、水揚げされたばかりのホヤを直接買い付け、甘みのある採れたてのホヤを使用しております。ホヤ本来の甘みとしその爽やかさが感じられる、さっぱりとした味わいです。
こんぶ佃煮

こんぶ佃煮

宮城県産の良質なこんぶを使用し、素材本来の味と香りを逃さぬようじっくりと炊き上げた、こんぶの風味が生きる贅沢な一品です。お子さまからお年寄りまで幅広い世代から好まれる優しい味わいと柔らかな食感が特徴です。ご飯のおとも、おにぎりの具に最適です。

主原料(魚種)
海藻類
賞味期限等
冷凍保存で180日
商品カテゴリ
海苔・昆布・海藻、つくだ煮、冷凍食品
商談対象業種
土産店・売店、スーパーマーケット、居酒屋
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