世界的に有名な気仙沼産のふかひれを使用し出来上がったスープを熱いうちに冷凍保存しているこだわりのふかひれスープやふかひれの様々な部位を取り扱っております。
商品情報
気仙沼産ミニふかひれ
気仙沼産のふかひれ（腹びれ）を１枚ずつレトルトパックしております。寿司ネタの他和・洋・中色々なお料理にお使いいただけます。.......................................
- 主原料（魚種）
- サメ
- 賞味期限等
- 常温保存で365日
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、加熱調理・レトルト
- 商談対象業種
- ホテル・旅館、寿司店
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
地域ブランド・ご当地グルメ- 小分け化
小分け化
気仙沼産ふかひれブロークン
ふかひれの尾・背・腹びれの型崩れしたものを500ｇずつパックしております。あんかけ料理にはもちろん、アイディア次第で色々なお料理にお使いいただけます。.........................
- 主原料（魚種）
- サメ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 商品カテゴリ
- 加熱調理・レトルト
- 商談対象業種
- ホテル・旅館、居酒屋、寿司店
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
地域ブランド・ご当地グルメ- 小分け化
小分け化
気仙沼産ふかひれスープ
気仙沼産のふかひれだけを使用し、いつでも作りたての美味しさを味わっていただけるよう、出来上がったスープを熱いうちに冷凍保存しております。................................
- 主原料（魚種）
- サメ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で90日
- 商品カテゴリ
- 加熱調理・レトルト、冷凍食品
- 商談対象業種
- 通信販売、卸売・市場、土産店・売店
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
地域ブランド・ご当地グルメ- お中元・ギフト向け
お中元・ギフト向け
ふかひれスープ業務用
ホテルのバイキングやケータリングに業務用をご用意しました。また、色々なお料理のベースとしてもご使用いただけます。............................................
- 主原料（魚種）
- サメ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で90日
- 商品カテゴリ
- 加熱調理・レトルト、冷凍食品
- 商談対象業種
- ホテル・旅館、卸売・市場
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
地域ブランド・ご当地グルメ
気仙沼産ふかひれ姿尾びれ
ふかひれの中でも最も厚みがありねっとりとしたコラーゲン質とぷりっとした金糸の食感を併せ持つ部位で姿煮に最適です。
1匹から1枚しか取れないため大変珍重されております。扱いやすいよう１枚ずつパックしております。
- 主原料（魚種）
- サメ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品
- 商談対象業種
- ホテル・旅館、レストラン
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
さめの水揚げが日本一で加工技術が優れている- 小分け化
１枚ずつパックしております。
気仙沼産ふかひれ姿背びれ
美しい三日月型で尾びれほどのボリュームはないものの姿煮らしい形を求めるときに最適です。
また尾びれより安価ですのでコース料理の定番にもお薦めです。尾びれと同様に扱いやすいよう１枚ずつパックしております。
- 主原料（魚種）
- サメ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品
- 商談対象業種
- ホテル・旅館、レストラン
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
さめの水揚げ日本一で加工技術が優れている- 小分け化
１枚ずつパックしております。