２０１０年よりチョウザメの養殖を始めました。茨城でキャビア？と多くの皆様が驚かれます。弊社のキャビアは「安全」「安心」「価格」をモットーに多くのお客様よりご愛顧賜っております。ぜひ一度お試しください。
商品情報
霞ケ浦キャビア
茨城県との共同企画で誕生した国産キャビアです。老舗フランス料理店シェフの監修のもと試行錯誤を重ね誕生しました。低塩分とキャビア本来の食感にこだわりました。国内産の塩で味付けした純国産キャビアです。是非お試しください。
- 主原料（魚種）
- 魚卵
- 賞味期限等
- 冷凍保存で360日
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）
- 商談対象業種
- 百貨店、ホテル・旅館、卸売・市場
- キーワード
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- 鮮度にこだわり・国産原料100％
茨城県との共同企画で生まれた国産キャビアです。老舗フランス料理店シェフの監修で「キャビア本来の食感」にこだわったキャビアです。- 減塩
まろやかな味わいにする為、低塩分で仕上げました。
つくばスタージョンキャビア
弊社オリジナルキャビアです。茨城県で養殖したチョウザメの卵をモンゴル岩塩を使用し低塩分で仕上げました。様々な料理にマッチし、料理に華を持たせてくれます。またご家族のお祝い、パーティー等にも利用しやすい商品です。是非お試しください。
- 主原料（魚種）
- 魚卵
- 賞味期限等
- 冷凍保存で360日
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）
- 商談対象業種
- レストラン、ホテル・旅館、卸売・市場
チョウザメスモーク
栄養価の高いチョウザメ魚肉をサクラチップでじっくり蒸しあげたスモークです。栄養価はアミノ酸（うま味成分）の含有量がグルタミン酸、アスパラギン酸等が青魚類の倍程度含まれてます。健康食品としてもご利用いただけます。
- 主原料（魚種）
- 淡水魚
- 賞味期限等
- 冷凍保存で360日
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品
- 商談対象業種
- レストラン、食品商社、居酒屋
チョウザメスモーク（トレイ）
栄養価の高いチョウザメ魚肉をサクラチップでじっくり蒸しあげたスモークです。栄養価はアミノ酸（うま味成分）の含有量がグルタミン酸、アスパラギン酸等が青魚類の倍程度含まれてます。健康食品としてもご利用いただけます。カット済なので解凍後すぐにご利用いただけます。
- 主原料（魚種）
- 淡水魚
- 賞味期限等
- 冷凍保存で360日
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品
- 商談対象業種
- 居酒屋、食品宅配、卸売・市場