昭和17年の創業以来、カネダイの歴史は挑戦と失敗、成功の歴史でもありました。その中で培われてきた社是「和心誠心」は、まさに私たちが大切にする価値観を一言で表す言葉です。人とその関係性を大切にすること。誠実で嘘のない仕事を続け、信頼を得ること。先人が培ったものを大切に、新しい価値を生み出していきます。
商品情報
宮城銀鮭西京漬け
宮城県は養殖銀鮭出荷量全国第1位であり、全国生産量の90%以上を占めております。その銀鮭を、本場京都の西京味噌を使用した特製のタレに漬け込みました。
三陸で育った脂がのった銀ざけと、西京味噌の上品で優しい味わいが特徴です。
- 主原料（魚種）
- サケ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 商品カテゴリ
- 漬魚、焼魚
- 商談対象業種
- 土産店・売店、鮮魚専門店
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
宮城銀鮭を使用
サーモントラウトスライス漬け
スライス済みのものを小分け包装！ 包丁、まな板いらず！一口サイズで食べやすいように薄くスライスしてあり、食べきりサイズに小分け包装しているため、食べたい量を解凍してお召し上がりいただけます。甘みと塩味のバランスが絶妙な特製タレを使用。小さなお子様からご年配の方まで食べやすい優しい味です。
- 主原料（魚種）
- サーモン
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、レストラン、居酒屋
- キーワード
-
- 新商品・開発中商品
2025年4月から販売開始。- 簡便調理（載せるだけ）
解凍し載せるだけでサーモン丼になります。- 食品ロス対策・SDGs
大きさや形が不揃いとなり、背、腹、尾の部位が混ざっております。- 小分け化
100ｇの小分け包装。
真いわし梅肉煮
脂の乗った国産原料の真いわしを梅干の爽やかな酸味のタレで煮込んだ一品です。骨まで軟らかく加熱しており、安心してお召し上がり頂けます。リパック、お弁当などにお使い頂きやすいサイズで全国の量販店、学校給食会などでご採用が増えております。弊社で一番人気の味付けになります。その他、生姜煮、みぞれ煮。
- 主原料（魚種）
- イワシ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 煮魚
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、給食・介護食製造、土産店・売店
- キーワード
-
- 簡便調理（封を開けるだけ）
解凍後そのままでも召し上がれますが、湯煎などで温めるとより一層美味しくお召し上がり頂けます。- 地域ブランド・ご当地グルメ
三陸産原料使用。- 鮮度にこだわり・国産原料100％
三陸産原料使用。- 小分け化
５尾、2尾入りの対応可能です。
めかじき・あかうお旨煮
めかじき・赤魚と仙台麸（あぶら麸）を冬瓜、ささがきごぼうと一緒に丁寧に煮つけました。気仙沼水揚の鰹で作った魚醤を隠し味に出汁の効いた手作りのような優しい味付けにしております。袋のまま湯煎、又は解凍後皿に盛り付け電子レンジ調理でお召し上がり下さい。
- 主原料（魚種）
- 赤魚、カジキ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 商品カテゴリ
- 煮魚
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、居酒屋
- キーワード
-
- 簡便調理（温めるだけ）
湯煎で温めてお召し上がりいただけます。
まるずわいがにビスク
まるずわいがにの殻と身を、白ワインで焼きつけて、じっくり丁寧に出汁を取り、さらに、セロリなどの香味野菜、玉ねぎ、人参などからとった旨味たっぷりの野菜スープを合わせて煮込み、トマトベースで仕上げました。
- 主原料（魚種）
- カニ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で730日
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品、加熱調理・レトルト、水産惣菜
- 商談対象業種
- 百貨店、セレクトショップ、通信販売
- キーワード
-
- 簡便調理（チンするだけ）
凍ったまま封を切らずに必ず蒸気口の面を上にしてお皿にのせ、500Wの場合：3分30秒（600Wの場合：3分）を目安に加熱してください。- 地域ブランド・ご当地グルメ
私たちが提供するまるずわいがには、日本では漁獲量がきわめて少ないため市場にはほとんど出まわらない、大変希少な蟹と言えます。そんな“幻の蟹”と呼ばれるまるずわいがにを、気仙沼からお届けします。
まるずわいがにアヒージョ
まるずわいがに独特の甘味、旨味を生かしながら、たっぷりのガーリックを使って仕上げた本格的なアヒージョ。味つけはシンプルに、ニンニク、オリーブオイル、昆布だし。
お好みの野菜や白身魚を合わせていただくのもオススメです。蟹の旨味が染み出たオイルは、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。
- 主原料（魚種）
- カニ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で730日
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品、加熱調理・レトルト、水産惣菜
- 商談対象業種
- 百貨店、セレクトショップ、通信販売
- キーワード
-
- 簡便調理
凍ったまま封を切らずに必ず蒸気口の面を上にしてお皿にのせ、500wの場合＝３分（600wの場合＝２分30秒）を目安に加熱してください。- 地域ブランド・ご当地グルメ
私たちが提供するまるずわいがには、日本では漁獲量がきわめて少ないため市場にはほとんど出まわらない、大変希少な蟹と言えます。そんな“幻の蟹”と呼ばれるまるずわいがにを、気仙沼からお届けします。
まるずわいがに白色の蟹グラタン
じっくり丁寧に手作りしたベシャメルソースに、コロコロとしたかわいらしいかにの実を5粒トッピングしています。
蟹の味を引き立たせるシンプルな味付けで、子供から大人まで愛される定番メニューの自慢のグラタンです。
- 主原料（魚種）
- カニ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品、加熱調理・レトルト、水産惣菜
- 商談対象業種
- 百貨店、セレクトショップ、通信販売
- キーワード
-
- 簡便調理
外袋から容器を取り出し、凍ったままの状態でふたをはずさずに容器ごと500Ｗで、約3分加熱してください。機種により加熱時間は異なります。冷たい場合は10秒ずつ加熱してください- 地域ブランド・ご当地グルメ
私たちが提供するまるずわいがには、日本では漁獲量がきわめて少ないため市場にはほとんど出まわらない、大変希少な蟹と言えます。そんな“幻の蟹”と呼ばれるまるずわいがにを、気仙沼からお届けします。
まるずわいがに炊き込みご飯の素
蟹の剥き身と、薄口で優しい味つけが自慢の特製の炊き込みご飯のタレをセットにしました。剥き身を解凍し、その時に出るドリップと付属のタレ、お米と水、お好みでその他の具材（たけのこや人参など）を一緒に炊き込むだけ。炊きあがったあとに解凍しておいた蟹を混ぜればできあがり。
- 主原料（魚種）
- カニ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で730日
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品、水産惣菜、加熱調理・レトルト
- 商談対象業種
- 百貨店、セレクトショップ、通信販売
- キーワード
-
- 簡便調理
剥き身を解凍し、その時に出るドリップと付属のタレ、お米と水、お好みでその他の具材（たけのこや人参など）を一緒に炊き込むだけ。炊きあがったあとに解凍しておいた蟹を混ぜればできあがり。- 地域ブランド・ご当地グルメ
私たちが提供するまるずわいがには、日本では漁獲量がきわめて少ないため市場にはほとんど出まわらない、大変希少な蟹と言えます。そんな“幻の蟹”と呼ばれるまるずわいがにを、気仙沼からお届けします。