主要原材料を宮城県産にこだわり、手作りにて製造している商品ばかりです。
大量生産は出来ませんが、美味しかったと言われる商品を丁寧に製造しております。
商品情報
牡蠣グラタン
小麦粉と蔵王山麓バターから自社工場で丁寧に作られたベシャメルソースはホタテから取り出した濃厚な出汁を加えられ海を感じるソースに生まれ変わりました。スプーンやフォークで具材をすくい上げれば牡蠣がゴロっと出てきます。
- 主原料（魚種）
- カキ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 受賞歴
- 第48回宮城県水産加工品品評会 宮城県知事賞
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品
- 商談対象業種
- 土産店・売店、通信販売、百貨店
- キーワード
-
- 簡便調理（チンするだけ）
袋に切れ込みを入れた後、冷凍のまま電子レンジ５００Wで約5分、７００Wで約3分30秒温めてお召し上がりください。その日のうちにお召し上がりください。- 地域ブランド・ご当地グルメ
宮城県産の牡蠣を使用
オイスターパテ
宮城県産の牡蠣を白ワインと生クリームでじっくり煮込んでペースト状にし、蔵王山麓バターとブレンドしたこだわりの逸品です。風味づけにバジルやオリーブオイルを加え、主原料を宮城県産にこだわって仕上げた、バジルとワインとバターが香る贅沢な牡蠣のパテです。
- 主原料（魚種）
- カキ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 受賞歴
- 第34回全国水産加工品総合品質審査会 農林水産大臣賞
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品、缶詰・瓶詰
- 商談対象業種
- 土産店・売店、通信販売、セレクトショップ
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
主要原材料の牡蠣・バター・生クリームを宮城県産を使用しています。
冷凍殻付き牡蠣
宮城県産の身が大きくなる春から夏にかけて水揚げされた牡蠣を鮮度が良いまま急速冷凍しました。フライパンで蒸し焼きや、BBQで焼きがきなど、焼いても美味しく召し上がれます。解凍後、生食でもお召し上がりいただけます。
- 主原料（魚種）
- カキ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で730日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品
- 商談対象業種
- 卸売・市場、輸出商社、スーパーマーケット
味付ほたて貝ひも
今まで、産業廃棄物として捨てることが多かった、帆立のウロヒモをボイル加工してボイルヒモにし、帆立貝ひもを醤油ベースでピリ辛く味付けしました。柔らかく、味が濃厚なので炊き立てのご飯に混ぜても美味しいです。
- 主原料（魚種）
- ホタテ
- 賞味期限等
- 常温保存で1095日
- 商品カテゴリ
- 缶詰・瓶詰
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、食品商社
- キーワード
-
- 食品ロス対策・SDGs
廃棄することが多かった帆立のウロヒモを使用