弊社では2008年の創業以来、フカヒレやアワビ、ナマコ、ホタテなどを加工し事業展開してまいりました。主な販売先は日本のみならず香港、台湾などからもご注文いただいており取引先からも品質が良いと評価を得ております。限りある海洋資源の保護も考えあわせ安全な国産原料でおいしくて健康的な商品を提供していきます
商品情報
ふかひれ姿煮(胸）
気仙沼産吉切ザメの胸びれを使用し、柔らかくゼラチン質が豊富で、なめらかでとろける食感が特徴です。ヨシキリザメの胸びれを姿のまま煮込んだもので、温めるだけで手軽に食べられます。また、フカヒレ丼やフカヒレラーメンなど、様々な料理の具材としても利用できます。
- 主原料（魚種）
- その他
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 商品カテゴリ
- 水産惣菜
- 商談対象業種
- 百貨店、土産店・売店、通信販売
ふかひれ丼
ふかひれ丼は、フカヒレを贅沢に使用した丼料理で、特に気仙沼が有名です。鶏ガラスープやオイスターソースなどをベースにした餡の旨味が特徴です。たけのこ、きくらげ入りで、温めるだけでご飯のお供として召し上がれます。
- 主原料（魚種）
- その他
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 商品カテゴリ
- 水産惣菜
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、土産店・売店、通信販売
ふかひれ、ナマコ入り煮凝り
煮凝りは、フカヒレとナマコをゼラチン質で固めた料理で、コリコリとした食感と、フカヒレの旨味が凝縮された味わいが特徴です。コラーゲンが豊富で、美肌効果も期待できるとされています。見た目は涼しげで、前菜や箸休めとして人気があります。
- 主原料（魚種）
- その他
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 商品カテゴリ
- 水産惣菜
- 商談対象業種
- 土産店・売店、居酒屋、ホテル・旅館
佛跳墙（フォーティャオチァン）
佛跳墙は、中国福建省の高級スープ料理で、高級食材（フカヒレ、アワビ、ナマコ、干し貝柱等）を長時間かけて煮込むことで、乾物特有の風味と、使用する食材の香りが渾然一体となり、深い旨味と香りを凝縮した料理です、濃厚で食欲をそそる香りが特徴です。
- 主原料（魚種）
- アワビ、ホタテ、その他
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 商品カテゴリ
- 水産惣菜
- 商談対象業種
- 百貨店、通信販売、ホテル・旅館
ふかひれ（小）姿煮
気仙沼産吉切ザメの小さい部位を使用、元の形を崩さずに煮込んだ料理で、コラーゲン、コンドロイチン、ビタミンB6、パントテン酸などが豊富に含まれており、美肌効果や疲労回復効果も期待できると言われています。
- 主原料（魚種）
- その他
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 商品カテゴリ
- 水産惣菜
- 商談対象業種
- 土産店・売店、通信販売、百貨店
ふかひれ尾ビレポーション
気仙沼産吉切ザメの尾ビレを使用し、繊維質が緻密で、口に入れた時にほぐれるコリコリとした食感、姿煮に適しており、繊維がしっかりしているのが特徴です。コラーゲンが豊富で、美肌効果や骨の形成に役立つ栄養素が含まれています。
- 主原料（魚種）
- その他
- 賞味期限等
- 冷凍保存で1095日
- 商品カテゴリ
- 切身
- 商談対象業種
- ホテル・旅館、レストラン、食品商社