弊社は、北海道から三陸沿岸で漁獲された新鮮な魚や貝類を寿司ネタや惣菜などに加工している食品メーカーです。
徹底した衛生管理により、安全で美味しい高品質な商品を作り続けております。
また海外の漁介類においても積極的な商品開発を行っています。
商品情報
ホタテ貝柱4Ｓハーフ20枚
北海道産オホーツク海のホタテをメインに加工しております。紫外線解凍機を使用することでホタテの旨味を逃さないように解凍。開き加工後、直ぐに急速冷凍機で凍結しており解凍後もほとんどドリップがでず、ホタテ貝柱本来の旨味をご賞味頂けます。
- 主原料（魚種）
- ホタテ、貝類
- 賞味期限等
- 冷凍保存で547日
- 取得認証
- HACCP（対米）、ISO
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、冷凍食品
- 商談対象業種
- 卸売・市場
炙り活タコスライス8g10枚
北海道または三陸沖で水揚げされたタコを生きた状態で輸送し加工したワンフローズン商品です。
たこの旨味が感じられる逸品です。
お寿司、お刺身、カルパッチョ等のサラダにもご利用いただけます。
ぜひご賞味ください。
- 主原料（魚種）
- タコ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 取得認証
- HACCP（対米）、ISO
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、冷凍食品
- 商談対象業種
- 卸売・市場
アトランティックサーモンスライス
ノルウェー産のアトランティックサーモンを生鮮空輸便にて
日本へ搬入し１フローズン加工をしております。
細胞壊さないよう急速凍結をし、生(チルド)原料ならではの鮮度
とサーモンの甘みを感じられる一品です。
寿司ネタ、刺身、海鮮丼、カルパッチョなど幅広くご活用頂けます。
- 主原料（魚種）
- サーモン、サケ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 取得認証
- ISO、HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、居酒屋、寿司店
焼きサーモンスライス
アトランティックサーモンのハラス部分のみを使用した焼きハラススライス
の寿司ネタ加工しました。脂がのっており回転寿司で大人気の商品です。
お刺身・お寿司はもちろんですが、カルパッチョなどのサラダにもご活用いただけます。
- 主原料（魚種）
- サケ、サーモン
- 賞味期限等
- 冷凍保存で1095日
- 取得認証
- HACCP（対米）、HACCP（対EU）
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、居酒屋、寿司店
アトランティックサーモンスライス（生食用）
ノルウェー産のアトランティックサーモンを生鮮空輸便にて
日本へ搬入し１フローズン加工をしております。
細胞壊さないよう急速凍結をし、生(チルド)原料ならではの鮮度
とサーモンの甘みを感じられる一品です。
寿司ネタ、刺身、海鮮丼、カルパッチョなど幅広くご活用頂けます。
- 主原料（魚種）
- サーモン
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 取得認証
- ISO、HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、居酒屋、寿司店
炙りバサスライス（ゆず）
パンガシウス(バサ)は、ナマズの仲間にあたる
大型の淡水魚で、ベトナムで養殖された鮮度の良い原料を使用しております。
淡泊でクセのない味わいが人気の魚です。
生食用にスライス加工いたしました。
寿司ネタ、刺身、海鮮丼、カルパッチョなど幅広くご活用いただけます。
- 主原料（魚種）
- 淡水魚
- 賞味期限等
- 冷凍保存で730日
- 取得認証
- ISO
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、居酒屋、寿司店
青森サーモンスライス（生食用）
青森産サーモンを生鮮なサーモンにて１フローズン加工をしております。
細胞壊さないよう急速凍結をし、生(チルド)原料ならではの鮮度
とサーモンの甘みを感じられる一品です。
寿司ネタ、刺身、海鮮丼、カルパッチョなど幅広くご活用頂けます。
- 主原料（魚種）
- サケ、サーモン
- 賞味期限等
- 冷凍保存で360日
- 取得認証
- HACCP（対米）、ISO
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、居酒屋、寿司店
天然ヒラメスライス
水温が低い三陸で育った天然のひらめは、
コシが強く身質がしっかりしているのが特
徴です。石巻市の前浜で漁獲された
新鮮なひらめを漁期に集中して1フローズン
で加工しております(7gスライス)。寿司ネタ、刺身、海鮮丼、カルパッチョなど幅広くご活用頂けます。
- 主原料（魚種）
- ヒラメ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で730日
- 取得認証
- HACCP（対米）、ISO
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、居酒屋、寿司店
天然ヒラメ昆布〆スライス
水温が低い三陸で育った天然のひらめは、
コシが強く身質がしっかりしているのが特徴です。
石巻市の前浜で漁獲された新鮮なひらめを、
北海道の真昆布で〆め、旨みが凝縮した上品な味わいの‘’昆布〆商品です。
- 主原料（魚種）
- ヒラメ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で730日
- 取得認証
- HACCP（対米）、ISO
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、居酒屋、寿司店
近海三陸セットＢ
ワントレーでお好きな組み合わせのセット商品や、キットを製造可能です。
使用シーンにあわせてご活用いただける商品ですので、多様性がある商品です。
受注生産品となりますので、都度組み合わせや発注ロット数をご相談の上、
対応させていただきます。セット内容は時期により都度確認となりますので、別途お問合せくだ
- 主原料（魚種）
- サケ、サーモン、イカ、ホタテ、タコ、ヒラメ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 取得認証
- HACCP（対米）、ISO
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、居酒屋、寿司店