東北復興水産加工品展示商談会2025 〜繋がる・繋げる展示商談会〜

めひかりドレス

石巻漁港に水揚げされた『めひかり』の頭、内臓を取り除き、１尾ずつ凍結いたしました。味付けしていないので、いろんな料理にお使いいただけます。
おすすめ料理は、唐揚げ、天ぷら、塩焼きなどでお召し上がりください。

主原料（魚種）: メヒカリ

賞味期限等: 冷凍保存で365日

商品カテゴリ: 冷凍食品

商談対象業種: ホテル・旅館、スーパーマーケット

メヒカリ粉付

石巻漁港に水揚げされた『めひかり』の頭、内臓を取り除き、１尾ずつ凍結し、でんぷんで粉付けしました。
冷凍庫から出してすぐに調理できます。メヒカリは淡白な魚で骨まで食べるれるので大人も子供にも人気の商品です。

主原料（魚種）: メヒカリ

賞味期限等: 冷凍保存で365日

商品カテゴリ: 冷凍食品

商談対象業種: 居酒屋、ホテル・旅館、惣菜・弁当製造

真鯛フィレ（骨取り）

石巻漁港に水揚げされた真鯛を三枚おろしに加工し、骨を取り除きました。カマ、ハラスはカットしてあり真空包装されているので、使いたいときに解凍できる商品です。無塩ですので様々な調理方法にお使いいただけます。

主原料（魚種）: タイ

賞味期限等: 冷凍保存で365日

商品カテゴリ: 冷凍食品

商談対象業種: ホテル・旅館、居酒屋、レストラン

金華さばの塩焼き

石巻漁港に水揚げされた金華さばをふっくらと焼き上げ皮目を直火でこんがりと炙りました。骨取りがされており食べやすく電子レンジ２分３０秒で簡単に調理できます。
簡単に調理できるので大人も子供にも人気の商品です。

主原料（魚種）: サバ

賞味期限等: 冷凍保存で365日

商品カテゴリ: 加熱調理・レトルト、焼魚、冷凍食品

商談対象業種: スーパーマーケット、通信販売、土産店・売店

炙り金華さば味噌煮

石巻港に水揚げされた金華さばをふっくらと焼き上げ皮目を直火で炙りました。オリジナルでブレンドした味噌だれで仕上げました。湯せん調理で１５分。
お年寄りからお子様まで幅広くお召し上がりいただける商品です。

主原料（魚種）: サバ

賞味期限等: 冷凍保存で365日

商品カテゴリ: 加熱調理・レトルト、冷凍食品

商談対象業種: スーパーマーケット、百貨店、通信販売

鮮極冷ヒラメフィレ

鮮度が良い魚だけを買い付けし、臭みの元となる血抜きを即座に行い更に熟成させ、熱伝導率の高い急速凍結で仕上げました。天候・不漁に影響される事なく通年生魚の食感と旨味が味わえる製品となっています。
おすすめ料理は、お刺身・カルパッチョなどでお召し上がりください。

主原料（魚種）: ヒラメ

賞味期限等: 冷凍保存で365日

商品カテゴリ: 刺身・寿司ネタ

商談対象業種: ホテル・旅館、寿司店、居酒屋

鮮極冷マダイフィレ