大正7年（1918年）創業の焼ちくわ製造会社です。
昔ながらの製法を大切にし、スケトウダラ100%、魚肉割合60%以上にこだわり、お魚本来の美味しさを引き出す製法をしています。
高品質系の量販店、老舗おでん屋、ミシュランガイド掲載店、大手うどんチェーン店でも、弊社の焼ちくわをご愛顧頂いています。
商品情報
焼ちくわ（1本入）
スケトウダラ100%の焼ちくわ。
昔ながらの「石臼仕上げ」により、もっちりとした弾力と滑らかな舌触りに仕上げました。
魚肉割合が60%以上あり、お魚本来の旨みを引き出しています。
保存料や、着色料は不使用です。
現在、高品質系スーパーマーケットや、ミシュランガイド掲載店などでご愛用頂いています。
- 主原料（魚種）
- タラ
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で10日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- ねり製品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、百貨店、輸出商社
焼ちくわ（無包装）
スケトウダラ100%の焼ちくわ。
昔ながらの「石臼仕上げ」により、もっちりとした弾力と滑らかな舌触りに仕上げました。
魚肉割合が60%以上あり、お魚本来の旨みを引き出しています。
保存料や、着色料は不使用です。
現在、高品質系スーパーマーケットや、ミシュランガイド掲載店などでご愛用頂いています。
- 主原料（魚種）
- タラ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- ねり製品
- 商談対象業種
- 鮮魚専門店、卸売・市場、惣菜・弁当製造
こだわり焼ちくわ（1本入）
北海道産スケトウダラ100%の焼ちくわです。
お魚本来の味わいを大切にするため、調味料（アミノ酸等）を使用せず、醸造調味料や魚醤などの原材料で味付けを行っています。
表示上、食品添加物や特定原材料等は使用していません。（キャリーオーバー、コンタミネーションはあります。）
- 主原料（魚種）
- タラ
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で10日
- 商品カテゴリ
- ねり製品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、百貨店、卸売・市場
- キーワード
-
- アレルゲンフリー
特定原材料等28品目の該当はありません。
製造ラインコンタミネーションは、卵、乳成分、小麦、かに、大豆です。
給食用焼ちくわ（無包装）
北海道産スケトウダラ100%の焼ちくわです。
お魚本来の味わいを大切にするため、調味料（アミノ酸等）を使用せず、醸造調味料や魚醤などの原材料で味付けを行っています。
表示上、食品添加物や特定原材料等は使用していません。（キャリーオーバー、コンタミネーションはあります。）
- 主原料（魚種）
- タラ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- ねり製品
- 商談対象業種
- 給食・介護食製造、卸売・市場、惣菜・弁当製造
- キーワード
-
- アレルゲンフリー
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