2024年ふるさと納税塩部門人気ランキング全国一位（楽天、ふるさとチョイス）の昆布根藻塩
昆布根は昆布の中で一番栄養成分が高く、旨味の元であるグルタミン酸のかたまりです。
美味しいのはもちろん、体に優しく、素材に合わせた時に素材そのもの旨味を引き出す昆布塩です。
おすすめは、お刺身にワサビと合わせて
商品情報
昆布根藻塩
昆布根は昆布の中で最も栄養成分が高い部位です。その昆布根を丁寧に粉末化して、国内産海水塩、三陸産海水塩を釜で煮合わせてつくった昆布塩です。
特徴は、昆布と塩が一体化しており、口に含むと昆布の旨味が広がります。2024年ふるさと納税塩部門人気ランキング全国1位の塩です。
- 主原料（魚種）
- 海藻類、その他
- 賞味期限等
- 常温保存で728日
- 受賞歴
- 2024年からあげグランプリ金賞（塩唐揚げの塩として）
- 商品カテゴリ
- 海苔・昆布・海藻
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、通信販売、食品商社
- キーワード
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- 食品ロス対策・SDGs
昆布根の活用- 低利用・未利用
昆布根の活用