厳選された数の子と新鮮な各種原料を独自の製法により各種製品を作り上げてまいりました。時代と共に「食」を取り巻く環境も変化を見せつつあります。どんな時代でも、本物の味と品質を守り、これからも直接お客様の生の声に耳を傾け、皆様から信頼される製品作りをしていきたいと思っております。
商品情報
ねぶた漬
半世紀以上愛され続ける青森を代表するソウルフード。大根、きゅうり、するめ、数の子をねばりのある昆布と共に秘伝のたれで漬け込んだ醬油漬。ご飯のお供、お酒のおつまみ、和え物にも最適。県内外のお客様よりご愛顧いただいております。
- 主原料（魚種）
- 魚卵、海藻類
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で45日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、土産店・売店、食品宅配
- キーワード
-
- 簡便調理（混ぜるだけ）
ご飯にのせて、納豆や生卵と混ぜて召し上がってください。また、炊き込みご飯の素としても最適です。和え物としても使用。ねぶた漬に山菜やなめこ、食用菊やほうれん草を合えて召し上がるのもよし。
ホタテ入りねぶた漬
ホタテ、するめ、ねばりのある昆布など海の幸と大根、きゅうりなど山の幸を独自の醬油に漬け込んだ一品。数の子の代わりにベビーホタテをいれ、ほたての旨味がねぶた漬をマイルドにしてくれます。炊き込みご飯などの食材としても最適です。
- 主原料（魚種）
- ホタテ、海藻類
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で45日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、土産店・売店、食品宅配
- キーワード
-
- 簡便調理（混ぜるだけ）
ご飯にのせて、納豆や生卵と混ぜて召し上がってください。また、炊き込みご飯の素としても最適です。和え物としても使用。ホタテ入りねぶた漬に山菜やなめこ、食用菊やほうれん草を合えて召し上がるのもよし。
あかもくわさび醬油漬
ミネラルなどの豊富な栄養素を含んだ海藻あかもくを、ツーンとする辛さが特徴のわさび醤油味で仕上げた一品。板わさや長芋合え、海鮮丼等の食材としても最適。第33回全国水産加工品総合品質審査会水産庁長官賞受賞。
- 主原料（魚種）
- 海藻類
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で45日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 受賞歴
- 第33回全国水産加工品総合品質審査会水産庁長官賞受賞
- 商品カテゴリ
- 海苔・昆布・海藻
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、鮮魚専門店、居酒屋
- キーワード
-
- 簡便調理（混ぜるだけ）
ご飯にのせて、納豆や生卵、海鮮丼の具材として召し上がってください。
にしんの切込み
にしんを米麴、塩、唐辛子で漬け込んだ北国伝統の発酵食品。にしんの歯ごたえや米麴、塩の微妙な甘さや塩辛さがちょうどいい。日本酒や焼酎との相性が良く、お供としても最適です。また温かいご飯にのせて食べてもおすすめ。
- 主原料（魚種）
- その他
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で45日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、鮮魚専門店、卸売・市場
- キーワード
-
- 簡便調理
ご飯と一緒に召し上がってください。
かに酢青森きくらげ入り
肉厚でこりこりとした食感が特徴の「青森きくらげ」を食べやすいサイズにスライスし、「ずわいがに」のフレークを合わせました。ツンとくる酸味を抑えながらもサッパリとまろやかに食べやすくした酢の物に仕上げた一品。
- 主原料（魚種）
- カニ
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で45日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 海苔・昆布・海藻
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、鮮魚専門店、食品宅配
- キーワード
-
- 簡便調理
そのまま召し上がってください。