株式会社ヤマヨは、さけ、さば、いかなどの八戸の水産加工製品を全国各地に供給する会社です。令和6年11月に株式会社マルイチ横浜と資本提携し、ホタテを中心とした水産加工事業にも参加しています。
商品情報
いかなめろう
津軽味噌を使用しました。甘味のあるやさしい味わいの白味噌と、深い旨みの赤味噌をブレンド。青ねぎ、しょうが、青森県産にんにくの香味野菜が食欲をそそります。おつまみだけでなく、ご飯のお供にもぴったりです。
- 主原料（魚種）
- イカ
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で14日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）、水産惣菜、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、惣菜・弁当製造、居酒屋
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
青森県の津軽味噌、青森県産にんにくを使用しています。- 食品ロス対策・SDGs
必要な分だけ使えるジップ付きのスタンドパックです。- 小分け化
1㎏の業務用のタイプを販売しやすいスタンドパックにしました。
いかたたき
青森県産大豆100％使用の本醸造醤油をベースに生姜の香りを感じるさっぱりとした味わいに仕上げました。青ねぎ、おろし生姜の香味野菜が食欲をそそります。
おつまみだけでなく、ごはんのお供にもピッタリです。
- 主原料（魚種）
- イカ
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で14日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）、水産惣菜、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、惣菜・弁当製造、居酒屋
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
青森県産大豆100％使用の本醸造醤油を使用しています。- 食品ロス対策・SDGs
必要な分だけ使えるジップ付きのスタンドパックです。- 小分け化
1㎏の業務用のタイプを販売しやすいスタンドパックにしました。
いか生七味
山椒のしびれる和の辛さとさわやかな香りを感じる生七味に仕上げました。
山椒、ごま、生姜、のり、唐辛子、ねぎ、ゆずの七つの素材のそれぞれの風味を生かした
しっとり仕上げ。隠し味として「かんずり」と「塩こうじ」を使い発酵調味料の旨味が辛さの中に感じられる、おつまみにおすすめの一品です。
- 主原料（魚種）
- イカ
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で14日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）、水産惣菜、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、惣菜・弁当製造、寿司店
- キーワード
-
- 食品ロス対策・SDGs
必要な分だけ使えるジップ付きのスタンドパックです。- 小分け化
1㎏の業務用のタイプを販売しやすいスタンドパックにしました。
ゆず風味いか塩辛
四国産ゆず皮・ゆず果汁を使用したゆず風味いか塩辛です。着色料・香料不使用でゆずの風味を活かした自然な味わいです。ひろがるだしの旨味が食欲をそそり、ごはんはもちろんおつまみやだし茶漬けにもおすすめの一品です。
- 主原料（魚種）
- イカ
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で14日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）、水産惣菜、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、惣菜・弁当製造、寿司店
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
四国産ゆず皮・ゆず果汁を使用。- 食品ロス対策・SDGs
必要な分だけ使えるジップ付きのスタンドパックです。- 小分け化
1㎏の業務用のタイプを販売しやすいスタンドパックにしました。
いか刺し松前漬
いかとうま味の強い昆布度粘りが特徴的な昆布を独自のバランスで配合して漬込みました。
独特な粘りの中に昆布の旨味が活きた、美しい彩りの松前漬けです。
余計な添加物を極力使わず保存料・着色料も不使用です。
- 主原料（魚種）
- イカ
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で12日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）、水産惣菜、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、惣菜・弁当製造、寿司店
- キーワード
-
- 食品ロス対策・SDGs
必要な分だけ使えるジップ付きのスタンドパックです。- 小分け化
1㎏の業務用のタイプを販売しやすいスタンドパックにしました。
濃厚いか塩辛
余分な脂を取り除いた旨味が強い熟成腑を使用し、余計な添加物を極力使わずに造った塩辛です。
保存料、着色料不使用。
こってりとした旨味コクがあり、程よい塩加減でごはんによく合う濃厚な塩辛に仕上げました。
- 主原料（魚種）
- イカ
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で12日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）、水産惣菜、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、惣菜・弁当製造、居酒屋
- キーワード
-
- 食品ロス対策・SDGs
必要な分だけ使えるジップ付きのスタンドパックです。- 小分け化
1㎏の業務用のタイプを販売しやすいスタンドパックにしました。
赤酢しめさば
スタミナ源たれで有名な上北農産加工㈱の赤酢とのコラボしたしめさばです。
青森県産の酒米から造られた赤酢100％使用。
利尻昆布だしを加え、赤酢の豊かな旨み・甘みを活かし、食品添加物を不使用で、
手造りに近い優しい味わいのしめさばに仕上げました。
- 主原料（魚種）
- サバ
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で14日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、水産惣菜、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、居酒屋、寿司店
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
青森県のご当地タレ「スタミナ源たれ」で有名な上北農産加工㈱の赤酢とのコラボしたしめさばです。- 鮮度にこだわり・国産原料100％
脂ののった国産さばを厳選して使用しました。
漬けさば
日本人になじみ深い“漬け”という製法を用いた“ご飯に合う”鯖の醤油漬けです。
生姜のすっきりとした風味とほんのり甘辛い醤油味で、漬け丼やお茶漬けに最適です。
刺身・寿司（にぎり寿司・巻き寿司・押し寿司）・サラダなどにも幅広くご利用いただけます。
- 主原料（魚種）
- サバ
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で10日
- 受賞歴
- 第25回全国水産加工品総合品質審査会 若者大賞受賞
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、水産惣菜、漬魚
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、居酒屋、惣菜・弁当製造
- キーワード
-
- 鮮度にこだわり・国産原料100％
脂ののった国産さばを厳選して使用しました。
しめさば
旬で脂ののった国産さばを使用しました。弊社こだわりの製法と調味酢でさばのおいしさを引き立てました。
お刺身はもちろん、押し寿司や棒寿司、和え物でもお楽しみいただけます。一枚ずつ丁寧に皮がむいてあります。
- 主原料（魚種）
- サバ
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で20日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、塩蔵品（塩辛・魚卵含む）、水産惣菜
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、惣菜・弁当製造、居酒屋
- キーワード
-
- 鮮度にこだわり・国産原料100％
脂ののった国産さばを厳選して使用しました。
いかチャンジャ
豆板醤・コチジャンの赤唐辛子の辛味に加え、青唐辛子の爽やかでキレのある辛味で、食べ始めから後味までクセになる味わいのチャンジャに仕上げました。食感の良いいか耳を使用。コリコリとした食感とピリ辛の味わいがお酒にもご飯にもぴったりです。
- 主原料（魚種）
- イカ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）、水産惣菜、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、惣菜・弁当製造、居酒屋
- キーワード
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- 新商品・開発中商品
豆板醤・コチジャンの赤唐辛子の辛味に加え、青唐辛子の爽やかでキレのある辛味で、食べ始めから後味までクセになる味わいのチャンジャに仕上げました。