伴助は干物にこだわり70年になります。独自のタレ(魚醬、ホタテエキス等)に漬け込み、干物の旨味を凝縮させるため、じっくりと長時間干し込んでおります。お醤油等をかけずに、是非素材の味をご堪能いただければと思います。
商品情報
焼きシマホッケ 4枚入
秘伝のタレ（魚醬やホタテエキス等入）に漬け込んでからじっくりと干し上げたシマホッケを焼き上げておりますので、旨味が凝縮しております。袋から出してレンジで温めるだけで、簡単に干物の焼魚がご堪能できます。
- 主原料（魚種）
- ホッケ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で30日
- 取得認証
- JFS
- 商品カテゴリ
- 干物、水産惣菜、焼魚
- 商談対象業種
- 鮮魚専門店、百貨店、スーパーマーケット
- キーワード
-
- 新商品・開発中商品
干物を焼き上げ冷凍保存できるように、真空パックにて包装しております。- 簡便調理
袋から取り出しレンジで温めてください。- 日持ち改善
トレーパックですと冷蔵保存で消費期限6日ですが、真空パックすることにより冷凍保存が可能になり、賞味期限30日にて販売できます。
（銀座伴助極とろ真空）シマホッケ開き干し
脂のりの良い原料(ロシア産)を厳選し、弊社独自のタレ(魚醬、ホタテエキス等入)に漬け込み、じっくりと干し上げております。(乾燥10時間前後) 脂質にこだわり、味にこだわり、見た目にもこだわった銀座伴助の干物になります。
- 主原料（魚種）
- ホッケ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で30日
- 取得認証
- JFS
- 商品カテゴリ
- 干物
- 商談対象業種
- 鮮魚専門店、百貨店、卸売・市場
(銀座伴助とろ真空)赤魚開き干し
漁場の中でも脂のりが良いダップ海域で捕獲された原料(アメリカ産)のみ使用しております。しっかり干し込んでおりますので、プリプリとした食感が食欲をそそります。赤魚といえば煮付けのイメージですが、銀座伴助の赤魚は、焼いて食べるのが一番美味しいです。
- 主原料（魚種）
- 赤魚
- 賞味期限等
- 冷凍保存で30日
- 取得認証
- JFS
- 商品カテゴリ
- 干物
- 商談対象業種
- 鮮魚専門店、百貨店、卸売・市場
(銀座伴助とろ真空)さば開き干し
さばの中でも脂のりの良いノルウェー産にこだわり続けております。弊社の独自のタレ(魚醬、ホタテエキス等入)に最も合う魚種になります。特に高級居酒屋やホテル等で長年使用されており、メニューにも伴助のさばと謳っているところが多々ある商材になっております。
- 主原料（魚種）
- サバ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で30日
- 取得認証
- JFS
- 商品カテゴリ
- 干物
- 商談対象業種
- 鮮魚専門店、百貨店、居酒屋