あなたの「おいしさ」を「カタチ」に変える。それが「みなと」の仕事です。美味しさのためには手間を惜しまず丁寧に愛情込めて作り上げる「愛情たらこ」。通販から業務用までお応えいたします。働く女性を応援する会社でありたいと、敷地内に「湊水産・結のいえ保育園」も運営しています。
商品情報
鰹節と昆布の天然だし明太子
「食品添加物が気になる方にも安心して食べてもらいたい」との想いから誕生した「無添加・無着色」、優しい辛さの明太子です。風味豊かな鰹節と昆布から取った「だし」と「魚醤」でじっくりと奥深い味わいに仕上げました。化学調味料・着色料・保存料・発色剤不使用でアレルゲンフリーです。
- 主原料（魚種）
- 魚卵
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 取得認証
- JFS
- 受賞歴
- 第８８回ジャパンフードセレクショングランプリ受賞（２０２５年６月）
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）
- 商談対象業種
- 通信販売、輸出商社、セレクトショップ
- キーワード
-
- アレルゲンフリー
２８品目入っておりません
無着色しそ明太子
ほどよい辛さと旨みが引き立つようブレンドされた唐辛子と、オリジナル明太調味液をたっぷりと使用。仕上がりまで１２０時間をかける独自製法でしその苦みを消し、さわやかなしその香りと優しい辛さに仕上げた無着色の明太子です。
- 主原料（魚種）
- 魚卵
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 取得認証
- JFS
- 受賞歴
- 第７１回ジャパンフードセレクショングランプリ受賞（２０２４年１月）
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）
- 商談対象業種
- 通信販売、土産店・売店、セレクトショップ
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
宮城県大崎市のしそを使用しています- アレルゲンフリー
２８品目なし
黄金レモンたらこ
爽やかな香りとまろやかな酸味が特徴の、宮城県涌谷町の「黄金レモン」。その果汁と皮をぜいたくに使用することで、たらこの塩味と酸味が絶妙に調和した、フレッシュで上品な味わいのたらこになりました。宮城の豊かな食材が織りなす逸品をぜひお召し上がりください。
- 主原料（魚種）
- 魚卵
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 取得認証
- JFS
- 受賞歴
- 第４９回宮城県水産加工品品評会「水産庁長官賞」受賞
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）
- 商談対象業種
- 通信販売、土産店・売店、セレクトショップ
- キーワード
-
- 新商品・開発中商品
２０２５年１月新商品- 地域ブランド・ご当地グルメ
宮城県涌谷町の黄金レモンを使用。- アレルゲンフリー
28品目なし
雨乞の柚子たらこ
宮城県柴田町の「雨乞の柚子」を使用したオリジナル調味液に丁寧に手漬けして熟成させました。雨乞の柚子は、交配をしていない希少な「在来種」。皮が厚く色もきれいで濃いうえに、味と香りがとてもよく、口に入れた瞬間さわやかな香りが広がります。
- 主原料（魚種）
- 魚卵
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 取得認証
- JFS
- 受賞歴
- 第48回宮城県水産加工品品評会「宮城県知事賞」受賞
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）
- 商談対象業種
- 通信販売、セレクトショップ、土産店・売店
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
宮城県柴田町産「雨乞の柚子」を使用。- アレルゲンフリー
28品目なし
おつまみスモークたらこ
「安心して食べてもらえるたらこを」との想いから誕生した「無添加・無着色」のたらこ。着色料・発色剤・保存料を一切使用せず、国産の鰹節と昆布から取った出汁と魚醤で味付けました。そのたらこを桜のチップにて燻製させました。ソフトな粒子感に仕上げています。
- 主原料（魚種）
- 魚卵
- 賞味期限等
- 常温保存で180日
- 取得認証
- JFS
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）
- 商談対象業種
- 土産店・売店、セレクトショップ、通信販売
- キーワード
-
- アレルゲンフリー
28品目なし
おつまみスモーク明太子
「安心して食べてもらえるたらこを」との想いから誕生した「無添加・無着色」の明太子。着色料・発色剤・保存料を一切使用せず、国産の鰹節と昆布から取った出汁と魚醤で味付けました。そのたらこを桜のチップにて燻製させました。
- 主原料（魚種）
- 魚卵
- 賞味期限等
- 常温保存で180日
- 取得認証
- JFS
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）
- 商談対象業種
- 土産店・売店、セレクトショップ、通信販売
- キーワード
-
- アレルゲンフリー
28品目なし
八海山おつまみ焼きたらこ
新潟が誇る銘酒「八海山」の酒粕と清酒で優しく丁寧に漬け込んだ、まろやかな旨味が染み渡る「たらこ」です。遠赤外線でしっとりと焼き上げ、旨味をぎゅっと閉じ込めました。食べやすいようにカットして真空パックにしています。（爪楊枝入り）
- 主原料（魚種）
- 魚卵
- 賞味期限等
- 常温保存で180日
- 取得認証
- JFS
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）
- 商談対象業種
- 通信販売、セレクトショップ、土産店・売店
- キーワード
-
- 新商品・開発中商品
新商品- アレルゲンフリー
28品目なし
明太子のクリームパスタソース
石巻特産の魚介類を贅沢に味わえる「石巻金華シリーズ」の養殖ラインナップ商品です。パスタソース開発の際に、カツオぶりと昆布の天然だし明太子の素材を生かすために誕生した化学調味料無添加・カロリー控えめの濃厚クリームソースです。
- 主原料（魚種）
- 魚卵
- 賞味期限等
- 常温保存で180日
- 取得認証
- JFS
- 商品カテゴリ
- 加熱調理・レトルト
- 商談対象業種
- 百貨店、通信販売、セレクトショップ
- キーワード
-
- 簡便調理（温めるだけ）
①パスタ（乾麺で100gが目安）をゆでる②ソースと具材を温める③ゆでたてのパスタにソースをよく混ぜ合わせ、具材をのせて完成。
石巻金華茶漬け（たらこ）
丁寧に漬け上げた無着色のたらこを手焼きで優しく焼き上げました。遠赤外線でしっとり焼いてますので、ソフトな粒子感と程よい塩味に仕上げています。食べやすいようにカットしており、鰹節のお出汁でさらに風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。
- 主原料（魚種）
- 魚卵
- 賞味期限等
- 常温保存で180日
- 取得認証
- JFS
- 受賞歴
- 第81回ジャパンフードセレクショングランプリ受賞
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）
- 商談対象業種
- 通信販売、セレクトショップ、土産店・売店
石巻金華茶漬け（明太子）
丁寧に漬け上げた無着色の明太子を手焼きで優しく焼き上げました。遠赤外線でしっとり焼いてますので、ソフトな粒子感と程よい塩味に仕上げています。食べやすいようにカットしており、鰹節のお出汁でさらに風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。
- 主原料（魚種）
- 魚卵
- 賞味期限等
- 常温保存で180日
- 取得認証
- JFS
- 受賞歴
- 第81回ジャパンフードセレクショングランプリ受賞
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）
- 商談対象業種
- 通信販売、セレクトショップ、土産店・売店