株式会社直江商店 オンライン出展

[ ナオエショウテン ] 事業所ID:29

企業情報

出展形態
  • オンライン出展
企業名 株式会社直江商店
所在地 宮城県塩釜市北浜4-5-27
ホームページ https://naoe-shouten.com
キャッチコピー おとうふかまぼこは白身魚に大豆を練り込んだふっくらした蒲鉾です。
特色のある商品 すり身は獲れたてのスケソウダラを船上にてすり身に加工した洋上物のみを使用。
得意分野
事業内容・企業PR 宮城県・塩竈市にある直江商店では創業以来、すり身・大豆・玉ねぎといった食材にこだわり、先人から受け継いできた直江の製法を守りつつ、素材そのものの風味を活かしながら、時代に見合った製法を取り入れています。
よりおいしく、更なる探求を一途に続け、未来へつなぐ味を、心を込めてお届けいたします。
おとうふかまぼこ
キーワード 地域ブランド・特産品・ご当地グルメ
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 14日
商品カテゴリ ねり製品
取得認証 HACCP / ファストフィッシュ
商品説明、
PRポイント
獲れたてのスケソウダラを船上で加工したですり身を、職人が丹念に練り合わせて作りました。大豆の風味、お魚の旨み、ふっくらした食感をお楽しみください。
そのままお召上がるのが一番ですが、季節のお野菜とバター焼き等アレンジレシピでさらにお楽しみいただけます。

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【構成員】

  • 全国水産加工業協同組合連合会(代表機関) 
  • 公益社団法人日本水産資源保護協会 
  • 一般社団法人大日本水産会 
  • 東北六県商工会議所連合会 

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