株式会社ともや

株式会社ともや

ほたて一筋50年

本社所在地
青森県青森市
PB/OEM生産の受入
対応可能

青森県むつ湾を望む青森市に工場を置き、むつ湾産ほたて貝を原貝で仕入れて加工しております。また昨年より、北海道産ほたて貝原料を使用した加工品の生産も始まめした。大量生産より、1つ1つ丁寧に加工しております。

商品情報

酒むし黄金ほたて貝

酒むし黄金ほたて貝

旬の時期の青森むつ湾産ほたて貝を水揚げ当日中に、青森地酒を使って蒸しげました。化学調味料、食品添加物などは一切使用しておりません。自然解凍してそのまま洗わずに生食、調理していただけます。解凍・加熱調理によるドリップや縮みのロスがほとんどなく、歩留り100%の商品です。

商談対象業種
外食業(業務用)、小売業(生鮮部門)、小売業(ギフト部門)
保存温度帯
冷凍品
賞味期限
540日
商品カテゴリ
冷凍食品、刺身・寿司ネタ、水産惣菜
キーワード
  • 地域ブランド・ご当地グルメ
  • 鮮度にこだわり・国産原料100%
  • 簡便調理
取得認証
HACCP
原料(魚種)
ホタテ、貝類

黄金スモーク

青森産か北海道産のほたて貝を、さくらのチップで温燻製にしました。自然解凍してそのままお召し上がれます。

商談対象業種
外食業(業務用)、小売業(催事部門)、小売業(生鮮部門)
保存温度帯
冷凍品
賞味期限
365日
商品カテゴリ
冷凍食品
キーワード
  • 鮮度にこだわり・国産原料100%
  • 簡便調理
取得認証
HACCP
原料(魚種)
ホタテ、貝類
ほたて貝柱水煮

ほたて貝柱水煮

青森県産又は北海道産ほたて貝を原料として使用しております。当商品はレトルト商品ですが、異物混入を防ぐため、透明の袋を使用。中身がしっかり確認できます。また、保存料・化学調味料は一切使用しておりません。貝柱のみを使用している「ほたて貝柱水煮」です

商談対象業種
中食業(業務用)、外食業(業務用)、業務用通販
保存温度帯
常温品
賞味期限
365日
商品カテゴリ
加熱調理・レトルト、水産惣菜
キーワード
  • 鮮度にこだわり・国産原料100%
  • 簡便調理
取得認証
HACCP
原料(魚種)
ホタテ、貝類
ほたてご飯の素3合炊き

ほたてご飯の素3合炊き

青森産ほたて貝を使用した、ほたて炊き込みご飯の素です。こちらは3合炊き用です。

商談対象業種
小売業(催事部門)、給食業(業務用)、個人向け通販
保存温度帯
常温品
賞味期限
365日
商品カテゴリ
加熱調理・レトルト、水産惣菜
キーワード
  • 簡便調理
取得認証
HACCP
原料(魚種)
ホタテ、貝類
照焼ほたて

照焼ほたて

青森産 又は 北海道産のほたて貝を原料として、醤油ベースの調味料に漬け込み、液をしっかりきって、殺菌・乾燥調理して、こんがりと焼き上げました。10℃7日の日持ちが可能です。

商談対象業種
中食業(業務用)、外食業(業務用)、業務用通販
保存温度帯
冷凍品
賞味期限
365日
商品カテゴリ
水産惣菜、冷凍食品
キーワード
  • 鮮度にこだわり・国産原料100%
  • 簡便調理
  • 日持ち改善
取得認証
HACCP
原料(魚種)
ホタテ、貝類
酒むしほたてグラタン8枚入

酒むしほたてグラタン8枚入

ホタテを蒸す際にでる、ほたてエキスをたっぷり使用したホワイトソースと酒むしほたてカットのみを使用したグラタンです。

商談対象業種
小売業(ギフト部門)、個人向け通販、小売業(土産品部門)
保存温度帯
冷凍品
賞味期限
365日
商品カテゴリ
加熱調理・レトルト、冷凍食品、水産惣菜
キーワード
  • 簡便調理
取得認証
HACCP
原料(魚種)
ホタテ、貝類
HOME
PAGE TOP