三陸・石巻にてオーダーメイドの漬け魚を
有限会社ヤマダイ内海水産
- 所在地
- 宮城県石巻市
- OEM生産の対応
- 対応可能
創業以来、味付魚を数百種類ものオリジナルな味付を提供し、好評を頂いております。
お客様の要望に合わせて、味付や加工方法、規格、数量を細かく対応し、満足して頂けるオーダーメイド商品をお届けします。学校給食・老健施設・ホテル・外食・通販が主な販売先となります。
商品情報
彩京漬セット
赤味噌と白味噌をブレンドした独自配合の味噌床をベースに、１０種類の調味料を加えた味噌ダレに２４時間じっくり漬け込みました。塩糀で切身の下処理をしているので、身はふっくらとやわらかく、中までしっかりと味が染みています。
食卓に“彩”を与えるオリジナルの味噌漬です。
- 主原料（魚種）
- キンメダイ、その他、サケ、サバ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で364日
- 商品カテゴリ
- 漬魚
- 商談対象業種
- 通信販売、百貨店、土産店・売店
- キーワード
-
- お中元・ギフト向け
包装形態もこだわっており、ギフト向けに最適です。
単品売りも可能です。
サンマ開きかまくら漬
創業以来販売している人気の漬け魚です。
サンマ１枚の旨みを引き出す味付となっております。昔から保存食として親しまれた味付を弊社特製ダレで再現しております。
国産サンマのみを使用し、開き加工した一品となります。
- 主原料（魚種）
- サンマ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で364日
- 商品カテゴリ
- 漬魚
- 商談対象業種
- 給食・介護食製造、ホテル・旅館、スーパーマーケット
- キーワード
-
- 鮮度にこだわり・国産原料100％
国産原料使用
イシモチ唐揚げ
石巻産イシモチを使用した唐揚げの提案です。
加工品としてはあまり出回らないお魚ですが、ふっくらした食感で食べやすい一品です。
小さいサイズですので、ちょっとしたメニューにおすすめです。
給食、ホテル、飲食店向けにおすすめです。
- 主原料（魚種）
- その他
- 賞味期限等
- 冷凍保存で364日
- 商品カテゴリ
- 揚魚
- 商談対象業種
- 給食・介護食製造、惣菜・弁当製造、ホテル・旅館
- キーワード
-
- 低利用・未利用
加工品としては余り出回らないお魚です。
モウカサメコンソメ立田
気仙沼産モウカサメを切身加工し、コンソメ味の立田に仕上げました。
給食では実績のある商品となります。子供から大人まで食べやすい一品で、お肉の様な食感をお楽しみ下さい。
近年使用される業者も増加中で、今注目の商材となります。
- 主原料（魚種）
- サメ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で364日
- 商品カテゴリ
- 揚魚
- 商談対象業種
- 給食・介護食製造、惣菜・弁当製造、ホテル・旅館
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
気仙沼産モウカサメは加工品利用が増加しており、貴重な水産資源となります。
銀鮭西京漬(センターカット）
脂乗り抜群のチリ産銀鮭をセンターカット切身にし、２４時間漬け込みした熟成商品です。
弊社味付は甘みのある味噌ダレを使用し、万人受けする仕上りになっております。
惣菜・量販店・ホテル向けに採用実績のある商材です。
- 主原料（魚種）
- サケ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で364日
- 商品カテゴリ
- 漬魚
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、百貨店、ホテル・旅館
塩紅鮭切身（骨とり）
脂乗り抜群の紅鮭を骨とり仕様にし、塩水漬で漬け込みました。
20～80gに切り分け可能で、朝食メニュー・弁当商材等で万能利用できる商材です。
骨がないので子供からお年寄りまで安心してお召し上がり下さい。
- 主原料（魚種）
- サケ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で364日
- 商品カテゴリ
- 漬魚
- 商談対象業種
- ホテル・旅館、給食・介護食製造、惣菜・弁当製造
赤魚西京漬
２４時間漬け込みした熟成商品です。
弊社味付は甘みのある味噌ダレを使用し、万人受けする仕上りになっております。
惣菜・量販店・ホテル向けに採用実績のある商材です。
20～80gまで切り分け可能商品です。
- 主原料（魚種）
- 赤魚
- 賞味期限等
- 冷凍保存で364日
- 商品カテゴリ
- 漬魚
- 商談対象業種
- 給食・介護食製造、惣菜・弁当製造、ホテル・旅館
岩手県産ブリ西京漬
岩手県で漁獲された天然ブリを切身加工し、２４時間漬け込みした熟成商品です。
弊社味付は甘みのある味噌ダレを使用し、万人受けする仕上りになっております。
惣菜・量販店・ホテル向けに採用実績のある商材です。
20～80gまで切り分け可能商品です。
- 主原料（魚種）
- ブリ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で364日
- 商品カテゴリ
- 漬魚
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、給食・介護食製造、ホテル・旅館
ミナミカゴカマス(銀サワラ）西京漬
加工品としてまだ珍しいお魚（ミナミカゴカマス）のご提案です。
身がふっくらしており、２４時間漬け込みした熟成商品です。
弊社味付は甘みのある味噌ダレを使用し、万人受けする仕上りになっております。
給食・惣菜・量販店・ホテル向けに採用実績のある商材です。
20～80gまで切り分け可能商品です。
- 主原料（魚種）
- その他
- 賞味期限等
- 冷凍保存で364日
- 商品カテゴリ
- 漬魚
- 商談対象業種
- 給食・介護食製造、惣菜・弁当製造、ホテル・旅館
サバトマトカレー漬
脂乗り抜群の欧州産サバをトマト・カレー粉を組み合わせた特製ダレに漬込みました。
サバとの相性抜群の味付でご飯のすすむ一品となります。
給食向けに採用実績のある商材です。20～80gまで切り分け可能商品です。
- 主原料（魚種）
- サバ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で364日
- 商品カテゴリ
- 漬魚
- 商談対象業種
- 給食・介護食製造、惣菜・弁当製造、ホテル・旅館