自社工場に導入したハイパック真空包装機や乾燥機・燻製機など、最先端機器により商品のご提案の幅が飛躍的に拡がりました。
また、独自の原料調達の強み、グループ会社と連携した加工技術、直営店経営で培ったお客様の胃袋をつかむレシピ開発力を活かし、様々な食のシーンに合わせた商品開発を行っております。
商品情報
寿司ねた
一般的なお寿司のねた商材は造り手側の都合から１種類に対して１０～２０枚入ってて無駄になる場合があります。そこでお寿司のネタを１プレートに集約しました。
冷凍販売：お家で握り寿司用
人材不足を補う、居酒メニュー及び量販店総菜メニューの強い味方としてご利用下さい。
- 主原料（魚種）
- イカ、エビ、サーモン、タイ、ヒラメ、アナゴ、マグロ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、惣菜・弁当製造
- キーワード
-
- 新商品・開発中商品
冷凍販売：お家で握り寿司用
人材不足を補う、居酒メニュー及び量販店総菜メニューの強い味方
くじらのお刺身
商用捕鯨も再開しても、生流通の難しさから最近は鯨の刺身商材が少なくなったと感じます。根強い人気がある中も一度鯨を見直し若い方からの支持も頂きたいと思い商品化してみました。
貴重な鯨の皮、及びベーコンも少量ずつセットにさせて頂きました。
- 主原料（魚種）
- クジラ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、土産店・売店
- キーワード
-
- 新商品・開発中商品
貴重な鯨の皮、及びベーコンも少量ずつセットにさせて頂きました。
サーモンダイスカット
人材不足の中バイト・パートさん調理未経験者でもお手軽簡単映え料理ができます。
丼物、サラダ、刺身、和え物等様々なバリエーションに使え、量販店、飲食店、デリバリー店で好評いただいてます。サーモンの他まぐろのダイスも取り扱ってます。
- 主原料（魚種）
- サーモン、サケ、マグロ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、ホテル・旅館
- キーワード
-
- 新商品・開発中商品
材不足の中バイト・パートさん調理未経験者でもお手軽簡単映え料理ができます。- 簡便調理（載せるだけ）
丼物、サラダ、刺身、和え物等様々なバリエーションに使え、量販店、飲食店、デリバリー店で好評いただいてます。