獲る、育てる、創る（造る）
売るまでを全て自社で行う事で、常に安全・高品質を保ちながら安定して商品を提供することができます。
商品情報
【冷凍】女川オイスターファーム金華かき 24個入（専用紙箱梱包）
専用のバスケットの養殖した形に拘った牡蠣です。日本従来の牡蠣養殖方法と違い、海面だけを使用した養殖方法のため、身入りが均一になっております。開けてからの廃棄などがなく飲食店様からの評価も高いです。また、海外に冷蔵温度帯で生きたまま送りたいお客様には非常に適した商品です。（乾燥に強い牡蠣の為）
- 主原料（魚種）
- 貝類
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で5日
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ
- 商談対象業種
- 卸売・市場、レストラン、居酒屋
- キーワード
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- 地域ブランド・ご当地グルメ
女川オイスターファーム 商標登録済み
宮城県産 冷凍ブランチング生うに
解凍後もしっかりウニの身が残り、限りなく生ウニに近い食感を実現しました。身の状態が良い時期の原料だけを使いウニ本来の旨味、甘味を感じることができる商品です。
最上級から価格の安価な物まで、グレードも３つ用意しております。
※ミョウバン不使用
- 主原料（魚種）
- ウニ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ
- 商談対象業種
- 寿司店、居酒屋、輸出商社
- キーワード
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- 鮮度にこだわり・国産原料100％
宮城県産原料100%
女川湾周辺海域、自社ダイバーが潜水漁で獲った原料のみを使っております。