出展企業紹介

掲載情報は2018年4月20日現在の登録内容です

株式会社 ささ圭［ササケイ］（事業所ID：109）

事業内容・企業PR

焼く！揚げる！蒸す！　かまぼこの匠の技を伝えます

震災を機に生まれた５０年以上前の手法による「手わざ笹かまぼこ」、震災後に開発した「みやぎの雫」（第４０回宮城県水産加工品品評会　農林水産大臣賞）、海鮮蒲鉾（第６４回全国水産加工たべもの展　水産庁長官賞）など、伝統の技・味・心を伝えながら、蒲鉾の新しい可能性に挑戦いたします。

特色のある商品

「手わざ笹かまぼこ　ふくゆり」は、石臼でじっくりと練り上げた上質のすり身を青竹の串に刺し１本づつ丹念に手焼きしたプレミアムな笹かまぼこ。「みやぎの雫」は宮城県産野菜をすり身に練り込みクリーミーなチーズを包み込んだチーズｉｎかまぼこ。

他社に負けない強み

• 地域独自のもの
• 唯一・独自・孤高のもの
• 季節性のあるもの
• 健康に良い

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