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掲載情報は2018年4月19日現在の登録内容です
創業以来「かれい」一筋、お取り扱い魚種は「かれい」です。手作業で仕上げる丁寧な下処理や塩分1%程度の甘塩の一夜干しを特徴としています。商品は一夜干しが中心ですが、下処理をして切り身とか開き加工とか別用途の商品などのご要望にもお応えして参りたいと思います。
手に乗る小ぶりなものから魚焼きグリルに1尾しか入らないほど大きいサイズまで通年でお取り扱いしております。
主力商品の干かれいについては販売促進
切り身や開き商品については、新しい取り組みですので、ニーズ調査及び販売促進
かれい
© 2018- Tohoku Reconstruction Fishery Products Exhibition 2018