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掲載情報は2018年5月31日現在の登録内容です
【素材】
初代・金山弘の代から日本全国の素材をひとつひとつ「目利き」により「本物」のみを厳選し、素材として使用してきました。
それも長年にわたり築き上げた産地との「信頼」があってこそ。
日本全国の国産原料にこだわることはもちろん、三方を海に囲まれた自然豊かな「青森」の地の利を活かした青森らしい素材にもこだわります。
「本物」にこだわる「かねやま」は化学調味料・保存料無添加にもこだわります。
大切な人に贈りたい だしパック「大間焼まぐろ使用 あおもりのだし 焙煎仕立て」
青森県産野菜、煮干を使った「青森だし醤油の素」
そのままたべても、だしを取っても抜群のおいしさ八戸産煮干、焼干
「素材の魅力を追求」「健やかな食文化を育む」という企業理念の元、本物の素材の良さを生かし減塩する「だし活」を通じて、お客様には素材の魅力を地域には健康を笑顔がたくさん生まれる商品づくりに取り組んでいます。
いわし、いか、さば、かつお
だしパック、乾物、削り節他
〒031-0812
青森県八戸市大字湊町字新井田道30-16
0178-33-1200
0178-33-1589
代表取締役 金山明弘
© 2018- Tohoku Reconstruction Fishery Products Exhibition 2018