出展企業紹介

掲載情報は2018年4月27日現在の登録内容です

有限会社　三陸とれたて市場［サンリクトレタテイチバ］（事業所ID：42）

事業内容・企業PR

The best taste everytime. Anytime/

世界三大漁場・いわて三陸海岸に、最新の凍結技術であるCASを導入した高度衛生規格の臨海処理施設を整備。
これまで扱いにくかった魚介を、いつでも、どこでも、サービス性高く安定して扱える商品として製造しております。
消費地が求める荷姿、処理方法にて、オリジナル規格で製造も可能。

品質を海の中から作り直すことを得意としております。

アジア圏に向けては、刺身食材の冷凍コンテナ便を用いた輸出が本格化。

新時代の刺身品質を、皆様の手元までお届けいたします。

特色のある商品

・生サバ（刺身用）・・・CAS凍結の導入と超高鮮度原料の確保、迅速な下処理により、アニサキスフリーの安全なサバ刺しを、流水解凍10分でご利用頂けます。
刺身用ホヤ、スライス済みヤリイカ、下処理済つぶ貝ほか、CAS凍結にて多様な魚介を製造。

得意分野

価値有る瞬間を、CAS凍結機により閉じ込める事を得意とします。
神経〆魚介、下処理済魚介等の規格もありますので、産地にもう一つキッチンを持つ感覚にて、多様なニーズをぶつけて頂けましたら幸いです。

他社に負けない強み

• 省人、省スペース対応
• 唯一・独自・孤高のもの
• 季節性のあるもの
• 時短商品
• 健康に良い
• 環境に良い、エコなもの