出展企業紹介

掲載情報は2019年5月20日現在の登録内容です

株式会社 オフィス弁慶 / 弁慶丸水産［オフィスベンケイベンケイマルスイサン］（事業所ID：128）

事業内容・企業PR

鮮度にこだわり”感動の味”と”安心”なものづくり！

『魚市場』より徒歩圏内の立地に鮮魚選別工場・急速凍結庫・冷凍保管庫・製品化加工場を有し、国内外向け加工原料から最終加工製品まで、独自の原料加工技術により高鮮度を維持した生産を行っています。
昨年、大日本水産会認証HACCPを取得し今後は認証品目を増やし”安心”な商品を提供していくほか、高品質な冷凍刺身商材の提案にも力を入れる。
展示会では、独自の加工技術によりみずみずしく生食感を重視した『しめさば』『〆いわし』『旨味仕込み　真いか一夜干し』等オリジナルにこだわった製品を中心に提案致します。

特色のある商品

【特大〆いわし】独自の原料加工技術により高鮮度を維持した生産方法をしているのでみずみずしく生食感です。
【旨味仕込み 真いか一夜干し】酒の肴にぴったりの味付けをしております。

得意分野

市場より徒歩圏内の立地に弊社工場があるため高鮮度な国内外向け加工原料及び最終加工製品を製造できる。
最新鋭の刺身用凍結機を導入したことにより今後高品質な刺身用商材の提案を増やしていきます。

他社に負けない強み

• 唯一・独自・孤高のもの
• 地域独自のもの
• 健康に良い

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