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掲載情報は2019年5月29日現在の登録内容です
岩手県洋野町種市の(有)梨忠商店(梨子誠子社長)は岩手県北産のわかめ、昆布など海藻類の加工、卸・小売を手掛けて創業70年。
前社長の梨子正一郎は「岩手三陸産のわかめは肉厚で色が良い。食感も舌触りがなめらかでツルツル」とPR、消流拡大に努めている。
国内のわかめの中でも天然物は2から3%を言われており非常に希少価値の高い商品です。特徴は何よりも歯ごたえがよく
色つやが養殖のわかめと比べれは一目瞭然色鮮やかな緑色です。
© 2019- Tohoku Reconstruction Fishery Products Exhibition 2019