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掲載情報は2019年5月11日現在の登録内容です
創業大正元年。前浜で獲れる旬の魚を中心に、輸入原料なども使用し製造しております。塩干の加工を得意としています。
鮮度と脂ののった原料を厳選し、製造時に解凍の仕方等にもこだわっています。
全国の市場や商社、一般消費者向けにも販売しており、近年新規取引やリピーターも増えてきています。
前浜原料を使用した「するめいか開き」、「秋刀魚寒風干し」
有名料理人と考案した「たら味噌」、「秋刀魚のフィッシュカレー」など
© 2019- Tohoku Reconstruction Fishery Products Exhibition 2019