出展企業紹介

掲載情報は2019年4月22日現在の登録内容です

株式会社 松澤蒲鉾店［マツザワカマボコテン］（事業所ID：93）

事業内容・企業PR

素材を厳選し、昔ながらの味を大切にしながら、時代にあった嗜好を取り入れ皆様に喜ばれるかまぼこづくりを常に目指しております。

かまぼこ全般を取り扱っております。機械任せの流れ作業ではないので、スタッフ全員がすべての作業工程を把握し、抜群のチームワークで様々な商品を効率よく製造しております。私たちが目指す美味しさや食感を生み出すには、スタッフの知識と経験は必要不可欠ですし、焼き加減や形にこだわる丁寧な作業もまた、松澤の品質の証です。熟練スタッフが昔ながらの「つけ包丁」で成形する手作り商品もあり、少数精鋭で頑張っています。

特色のある商品

仙台おさかなケーキ　ふ和らん　2019年第71回全国蒲鉾品評会 水産庁長官賞、東京海洋大学長賞受賞　　低カロリー、低脂肪にこだわった美味しいスイーツをつくりました。魚のすり身をベースに生クリームと卵を加えた和スイーツです。

他社に負けない強み

• 唯一・独自・孤高のもの
• 地域独自のもの
• 健康に良い

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