［ カネシン ］ 事業所ID：7
オリジナル品
洋風に味付けした漬魚「魚デリ」シリーズです。オニオンカレー味とレモンペッパー漬の2種類のお味があります。
オリジナル品
宮城の銘酒「日高見」辛口を使用した商品です。他に赤魚、縞ほっけがあります。
オリジナル品
秋田の「安藤醸造」しょっつる入り白だしを使用。旨味がきいた逸品です。他に金華さば、赤魚があります。
季節性
歴史ある仙台味噌と一ノ蔵の酒粕を使用した贈答用商品です。8切・10切・12切入があります。
オリジナル品
当社比で塩分25％以上カットした減塩タイプの商品です。味噌漬・昆布醤油漬の2種類のお味があります。
弊社は、魚の切り身メーカーです。真空包装をした商品を得意とし一切れ一切れを大切に、こだわりの漬けたれにじっくり漬込み優しい味に仕上げております。又、魚の焼き方や、アレンジ調理方法などもご提案し魚調理が苦手な方、食べるのが苦手な方にも調理しやすく、食べやすいよう工夫し提案しております。社員一同食品の安心安全を常に心がけ皆様の食卓に食の和ごころをお届けしております。
弊社の漬魚は、魚の下処理で適度な塩分濃度で塩水処理を行ない魚の余分な水分を取り除いてから、弊社オリジナルで調合した漬けたれにじっくり漬込み仕上げております。優しい味に仕上げておりますので、アレンジ調理にも適しております。
深絞り真空包装とハイパック包装を得意としております。漬魚の漬けたれは弊社で調合しているので、オリジナルの漬たれにて製品製造が可能です。