株式会社サンエイ食品

地域ブランド・特産品・ご当地グルメ

水温の低い福島県の北東に位置する、相馬市相馬港水揚げのキリッと締まったしらす。その日に水揚げされた新鮮なしらすのみ買付し、市場目の前の工場で新鮮なうちに茹で上げたしらすを、しらす本来の味を邪魔しない塩味と、独自の２段階冷却で旨みを閉じ込めました。さっと一手間干すことで、一般的な釜揚げしらすより、ふわふわ食感を出しております。

鮮度にこだわり

その日に水揚げされた新鮮なしらすのみ買付。鮮度を保ちながら低温洗浄し リキッドフリーザーで瞬間冷却致しました。解凍後ドリップがほぼ出ませんので そのまま刺身などでお楽しみ頂けます。

地域ブランド・特産品・ご当地グルメ

1kg12入 水温の低い福島県の北東に位置する、相馬市相馬港水揚げのキリッと締まったしらす。その日に水揚げされた新鮮なしらすのみ買付し、市場目の前の工場で新鮮なうちに茹で上げたしらすを、しらす本来の味を邪魔しない塩味と、独自の２段階冷却で旨みを閉じ込めました。さっと一手間干すことで、一般的な釜揚げしらすより、ふわふわ食感を出しております。

地域ブランド・特産品・ご当地グルメ

相馬港で水揚げされたメヒカリの一夜干し 焼き魚はもちろん、メヒカリの唐揚げは絶品です。 召し上がり方：冷蔵庫で解凍し、焼き魚や唐揚げとしてお召し上がり下さい

地域ブランド・特産品・ご当地グルメ

あおさの中でも トップブランド と評判の松川浦産 あおさ 松川浦産のあおさは磯の風味が高く、汁物に適しており特にみそ汁の具材として人気の高い商品です。また、あおさの４０％は食物繊維でできており、牛乳の約８倍のカルシュウム、ほうれん草の約２倍のビタミンAと葉酸が含まれています。その他、マグネシウムとナトリウムも多く含まれ、また、野菜ではほとんど抽出できないビタミンB12も、まさに「ビタミンとミネラルの宝庫」と言えます。