［ ヤマサコウショウ ］ 事業所ID：3
新商品・現在開発中の商品
アイスランド産の脂ののった原料を使用しております。秘伝の味を独自の黄金比率で仕上げました。黄金漬けとは味噌と酒粕をブレンドし弊社独自の比率で72時間「低温熟成」した新商品になります。
地域ブランド・特産品・ご当地グルメ
宮城県で水揚げされた真タコをその日のうちにボイルしCAS凍結しました。解凍後はそのままお刺身でお召し上がりください。
地域ブランド・特産品・ご当地グルメ
宮城県で水揚げされた真タコをその日のうちにボイルしCAS凍結しました。解凍後はそのままお刺身でお召し上がりください。
地域ブランド・特産品・ご当地グルメ
アイスランド共和国大使賞を受賞しました。アイスランド産の脂ののった赤魚を石巻酒造元「墨廼江酒造」仕込みの酒粕と味噌醤油醸造元「山形屋商店」仕込みの塩麹を使用した酒床に、72時間低温で熟成し仕上げました。
「人・自然・地域の調和を大切にし健康で豊かな食文化を創造する企業」の企業理念の基、お客様に喜んで頂ける美味しい商品造りに日々努力しております。皆様とのご縁を大切にし健康で豊かな食文化のお手伝いをさせて頂きたく邁進して参ります。
石巻で水揚げされた魚介類を中心に弊社独自の味付けで仕上げております。
鮮魚関係の販売もしております。
他にも宮城名産の「牛たん」を使用した牛タン入つくね
石巻で水揚げされる魚介類、鮮魚関係。
すり身、ねり製品も生産しております。