山徳平塚水産株式会社

簡便調理・負担軽減

オイル漬けの金華さばとコクのあるトマトソースの組み合わせ。ソースは玉ねぎやパプリカを加えて野菜たっぷりに仕上げました。

簡便調理・負担軽減

金華さばを野菜たっぷりのトマトソースで煮込みました。脂ののったさばの旨みと爽やかなトマトの風味のハーモニーが楽しめます。第４６回宮城県水産加工品品評会　宮城県議会議長賞とおいしい山形・食材王国みやぎ　新商品アワード２０２１をダブル受賞。

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石巻漁港に水揚げされた新鮮で脂ののった金華さばを厳選使用。金華さばの美味しさを活かすためシンプルに塩だけで味付けし特製のスモーク液で漬け込みソフトに炙って仕上げました。スモークサーモンのような食感でサラダにぴったり。さばサンド、さばパスタもお勧め。

新商品・現在開発中の商品

仕事や勉強で忙しい人のために「自分の体のためにバランスのとれた食生活を」という思い込めて作り上げました。石巻水揚げのスルメイカを使用。食べ応えのあるイカのうま味とトマトの酸味が溶け込んだ海のごちそうスープです。

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具材６種すべて国産。焼ちくわ、野菜揚にはリン酸塩も不使用。九州の老舗・だしメーカーと共同開発した化学調味料不使用のこだわりのダシでじっくり仕上げました。具だくさんのスープとしても最適。温めるだけの簡単調理。

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三陸沖で獲れた新鮮な脂ののったサバを厳選使用。サバは、手作業で丁寧に処理され国産の人参・ごぼう・椎茸と油揚げを加えて、美味しい調味タレで煮込んだ炊き込みご飯の素です。簡単に美味しい炊き込みご飯が出来上がり。

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石巻漁港に水揚げされた脂のたっぷりのった金華サバを厳選使用。丹念にした下処理し、菜種油にさわやかなグリーンペッパーを加え煮込みました。ワインやビールにぴったり。オードブル、サラダなどのお料理の素材としても美味しい。

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三陸沖で獲れた新鮮な脂ののったサバを厳選使用。丹念に下処理をし化学調味料不使用の特製味噌タレでじっくり煮込みました。温めるだけの簡単調理で味わえます。

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三陸沖で獲れた脂ののった新鮮なイワシを梅・生姜を加えた化学調味料不使用の特製醤油タレでじっくり煮付けました。温めるだけで本格的な煮魚が楽しめます。骨まで柔らか。

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三陸沖で獲れた脂ののった新鮮なイワシを低塩でまろやかにじっくり佃煮風に炊き上げました。骨まで柔らか。