株式会社兆星 リアル出展
伝統の技と知恵で「おいしい・安全・安心」をご提供します。
企業・団体情報
- 本社所在地
- 千葉県銚子市
- ホームページ
- https://www.choboshi.jp/
- 会社案内
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- 商品カタログ
- Download
- PB/OEM生産の受入
- 有
事業内容・企業PR
受け継がれる技術を基に新しいニーズに対応し、兆星「こだわり」の製品を「美味しい」とご評価いただける事を大切にしております。
拘り１：目利きの力で鮮度良く旨味脂がのった原料魚を調達します。
拘り２：匠たちの技と知恵を最新の設備と融合させ、お客様のご要望にお応えします。
商品情報
さば味噌煮
厳選旨味脂がのったノルウェー産サバを甘めで濃厚な味噌タレと生姜にて煮魚にしました。冷凍パックのまま湯煎にて簡単調理の極旨さば味噌煮をご堪能いただけます。
- 商談対象業種
- 外食用（業務用）｜中食用（業務用）｜ホテル用（業務用）
- 保存温度帯
- 冷凍品
- 賞味期限
- 60
- 商品カテゴリ
- 煮魚
- キーワード
- 簡便調理、負担軽減日持ち改善、小分け化
- 取得認証
- ＨＡＣＣＰ
- 原料(魚種)
- サバ
いわし梅煮
銚子港水揚げの新鮮で脂がのったイワシを爽やかな梅香る甘めのタレと梅干しにて骨まで食べられる煮魚にしました。冷凍パックのまま湯煎にて簡単調理の骨まで食べれるいわしの梅煮をご堪能いただけます。
- 商談対象業種
- 中食用（業務用）｜外食用（業務用）｜給食用（業務用）
- 保存温度帯
- 冷凍品
- 賞味期限
- 60
- 商品カテゴリ
- 煮魚
- キーワード
- 簡便調理、負担軽減
- 取得認証
- ＨＡＣＣＰ
- 原料(魚種)
- イワシ
赤魚煮付け
上品な旨味脂の骨取り赤魚（アラスカメヌケ）を甘めの醤油タレと生姜にて煮魚にしました。冷凍パックのまま湯煎にて簡単調理の生姜香る骨取り赤魚の煮魚をご堪能いただけます。
- 商談対象業種
- 外食用（業務用）｜給食用（業務用）
- 保存温度帯
- 冷凍品
- 賞味期限
- 60
- 商品カテゴリ
- 煮魚
- キーワード
- 簡便調理、負担軽減
- 取得認証
- ＨＡＣＣＰ
- 原料(魚種)
- その他
カレイ灰干
上質な旨味脂のカラスガレイを、２万年以前の火山灰でサンドウィッチ状に挟み低温で約15時間かけ、余分な水分を取り除く製法で、旨味凝縮させ、ふっくら仕上がりの干物です。極の干物をグリルやフライパンで焼いて ご堪能いただけます。
- 商談対象業種
- 生鮮（小売用）｜生鮮（業務用）｜外食用（業務用）
- 保存温度帯
- 冷凍品
- 賞味期限
- 60
- 商品カテゴリ
- 干物、乾物
- キーワード
- 簡便調理、負担軽減
- 取得認証
- ＨＡＣＣＰ
- 原料(魚種)
- カレイ
さば灰干
旨味脂濃厚な厳選サバを、２万年以前の火山灰でサンドウィッチ状に挟み低温で約15時間かけ、余分な水分を取り除く製法で、旨味凝縮させ、ふっくら仕上がりの干物です。極の干物をグリルやフライパンで焼いて ご堪能いただけます。
- 商談対象業種
- 生鮮（業務用）｜生鮮（小売用）｜外食用（業務用）
- 保存温度帯
- 冷凍品
- 賞味期限
- 60
- 商品カテゴリ
- 干物、乾物
- キーワード
- 簡便調理、負担軽減
- 取得認証
- ＨＡＣＣＰ
- 原料(魚種)
- サバ