南三陸の栄養たっぷり新鮮海藻をお届けします。

南三陸塩釜にて地場の海藻(あかもく、めかぶ、わかめ)等を製造・販売している企業です。鮮度と海藻本来の旨味を十分に生かした製造を心がけております。

弊社あかもくは一番粘りのあるタイミングで収穫し保管しております。ボイル後にしっかりと脱水を行ってからミンチ加工しますのであかもく本来の粘りがすごい商品です。

生わかめの刈り取りが終了する3月頃には粘りのある大きなめかぶに育ち一気に刈り取り保管しております。糸状ではなくたたきにすることでしっかりとした食感が残るのが特徴です。