健康
天然三陸産アカモク100％使用。食べきり30ｇ1パックの3連タイプ。
アカモクひとすじ20年。ウェルネスを共創するをミッションに、収穫・加工・販売まで一貫したた生産体制です。「料理と合うアカモク」をコンセプトに製造加工にこだわっています。衛生管理も独自基準を設定し安全性をマネジメントしています。アカモク由来機能性成分研究を研究機関と連携し、健康寿命に貢献する取り組みも行っています。また、サプリメントへの原料供給も行い、湯通し加工商品に付加価値を創造する取り組みを行っています。
独自性
マルアラ独自の”高温/高圧スチーム技術”によって、骨まで柔らかく、身はふっくらと仕上げました。具材1切れ・調味液230ｇ
事業内容：水産加工品の製造販売、水産加工品全般の卸売、水産物の店舗販売
企業PR：当社の眼前には世界三大漁場の三陸沖が広がります。南三陸町はラムサール条約湿地に登録され、FSC、ASCなどの国際認証も取得しています。この恵まれた漁場からあがる良質な素材を、衛生管理が施された最新鋭の施設・設備の整った工場に運び高鮮度のまま活きた生鮮品として、プロトン凍結し高鮮度を保ったまま冷凍品へ下処理して加工品や総菜に使用しています。また、高鮮度の原料だけでなく、添加物無添加で美味しさと健康にこだわった商品を開発提供しております。
定番入れ替え
宮城県産牡蠣を使用し醤油ベースのタレで炊いた風味豊かな商品です。牡蠣本来の美味しさを引き立てる様に浅く炊き込みました。
「食卓に笑顔をあたえる」商品を通じて、お客様の食卓に笑顔を与え、その笑顔は社員の喜びあふれた生活へと繋がっていくと考えています。お客様、お取引様、地域社会そして社員など関わりある全ての人から必要とされ、愛される企業でありたいと願い、安心・安全でおいしい商品つくりを目指しています。
オリジナル品
ほやむき身 300ｇ1,200円（税込1,296円）
ほやには5つの味（甘味、塩味、酸味、苦味、旨味）が揃っているといわれ、平安時代から食されている貴重な食材です。
伊達家の正月料理には「ほや」が明記されており、古くからﾀﾞｼとしても利用していたものと思われます。
弊社は三陸の特産品であるほやの可能性を探るべく、あらゆる角度から研究と商品開発を行っています。
定番入れ替え
うま味凝縮製法 蒸したこ
オリジナル品
イワシ骨ごと竜田揚げ、規格20ｇ、イワシを骨まで柔らかく煮付し、粉付したもの。学校給食、社員食堂などの業務用でのご提案。
「お魚嫌いをゼロに！」 をテーマに 日本一取り組む水産加工会社を目指しております。近年は「さば味噌カツ」を商品開発し販売。岩手県水産加工品コンクールで岩手県知事賞を受賞しました。甘めの味噌で下味を付けフライにした商品は学校給食でも人気です。「小豆嶋漁業のさば味噌カツ」で商標登録済みで、今後も全国へ広げて参りたいと思っております。
地域ネタ
いわきの郷土料理をモチーフにした蒲鉾です。
昭和38年創業。板かまぼこ、ギフト・お土産商品、業務用商品まで幅広いアイテムのかまぼこを製造しております。また、急速冷凍機も導入し冷凍商品にも力を入れております。「海の美味しさを」をモットーに素材の味を生かした特徴ある商品やお客様のご要望に応じた商品造りにも取組んでおります。お気軽にご相談ください。
定番入れ替え
骨取りシリーズ（赤魚、シマホッケ、サーモン、サワラ、銀ヒラス他）
独自性
青森県産のアカイカ(ムラサキイカ)を独自の味付けでソフトに焼き上げました。業務用もご用意しております。
全国有数の水揚量を誇る八戸漁港直近に位置し、1948年の創業以来八戸港産の新鮮な原料を主とした加工品の製造を行ってまいりました。
八戸港の特長は、第一にイカの水揚げが日本一で、二位以下を大きく引き離す圧倒的な数量を誇っていること。第2にサバの主要漁場の中で日本最北に位置し、水温が低いため脂ののったサバが水揚げされることです。
当社ではこれらの原料をもとに、長年の加工技術と設備を活かして、「しめさば」をはじめ多様な加工品を製造しています。
また、2000年の冷凍しめさばでの対米HACCP取得をはじめとして、各ラインの衛生管理を徹底し、皆様に安心して召し上がっていただける食品づくりに努めています。
健康
「さばのサラダ100ｇ」さばと野菜をお酢で仕上げた手軽に食べられるマリネサラダです。参考上代300円。
全国屈指の水産基地「八戸」という恵まれた環境に位置し、珍味・総菜・冷凍食品など商品の幅を広げ、マーケットに送り出しています。引き続きご愛顧・お引き立てを賜りますようお願い申し上げます。