「人・自然・地域の調和を大切にし、健康で豊かな食文化を創造する企業」の企業理念の基、お客様に喜んでいただける美味しい商品造りに日々努力しております。皆様とのご縁を大切にし健康で豊かな食文化のお手伝いをさせていただきたく邁進して参ります。
商品情報
金華銀鮭本仕込粕漬
世界三大漁場、金華山沖周辺にて養殖された『金華ぎん』を、地元石巻を代表する銘酒の酒粕と老舗味噌醤油醸造元仕込みの米麹とをブレンドした粕に一切一切丁寧に72時間じっくり漬け込みました。魚本来の旨みを引き出し、まろやかでありながらも焼いた時の酒粕は香ばしく、ご飯のお供にはもちろんお酒の肴にも最適です。
- 主原料（魚種）
- サケ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 受賞歴
- 第50回宮城県水産加工品品評会 農林水産大臣賞
- 商品カテゴリ
- 漬魚、冷凍食品、焼魚
- 商談対象業種
- 卸売・市場、セレクトショップ
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
銀鮭は金華山沖周辺にて養殖された「金華ぎん」、漬け込みには地元企業の酒粕と米麹を使用した、石巻でなければ作れないこだわりの漬魚です。- お中元・ギフト向け
石巻のブランド銀鮭「金華ぎん」を使用し、72時間特製の粕に漬け込んだ手間暇のかかったこだわりの一品です。毎日の食卓にもご贈答品としてもおすすめです。
いわしすりみ
宮城県産、千葉県産、青森県産の国産のいわしのみを使用しております。新鮮な国産原料を使用し、一尾ずつ手作業で血合いや内臓を取り除いているためいわしの旨みはしっかりとありつつ、臭みは非常に少ない商品となっております。骨ごとすり身にしておりますのでカルシウムなどの栄養も豊富です。
- 主原料（魚種）
- イワシ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品
- 商談対象業種
- 卸売・市場、居酒屋、レストラン
- キーワード
-
- 鮮度にこだわり・国産原料100％
宮城県産、千葉県産、青森県産の国産原料のみを使用しております。
ボイルやりいか
加熱してありますので、解凍後そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。ぷりぷりとした食感と噛めば噛むほど広がる旨味はやりいかだからこそ味わえます。アレンジしやすい大きさで、サラダやカレーに入れるだけでいつもとはひと味違う、ワンランク上のメニューをお楽しみいただけます。
- 主原料（魚種）
- イカ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 商品カテゴリ
- 水産惣菜、冷凍食品
- 商談対象業種
- 卸売・市場、居酒屋、レストラン
- キーワード
-
- 簡便調理（温めるだけ）
解凍後そのままやでも美味しくお召し上がりいただけます。- 小分け化
1kgタイプの他に、200gタイプもございます。
いわしパティ(25g×6枚入)
石巻産いわし100％のいわしパティです。原料のいわしは1尾1尾手作業で血合いや内臓を取り除いているため生臭さが少なく、老若男女問わずどなたでも美味しくお召し上がりいただける味付けとなっております。25ｇと小さめサイズで、お弁当の具材にぴったりです。こちらの他に80gの大きめサイズもございます。
- 主原料（魚種）
- イワシ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品、水産惣菜
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、卸売・市場、土産店・売店
- キーワード
-
- 簡便調理（温めるだけ）
製造工程上で一度加熱してありますので、電子レンジで温めるだけでもお召し上がりいただけます。軽く焼き目を付けていただくとさらに美味しくお召し上がりいただけます。- 鮮度にこだわり・国産原料100％
石巻で水揚げされた真いわしのみを原料とし、血合い、内臓を手作業で除去してから落とし身にし骨ごと加工して製造しております。
ボイル近海柳たこ
三陸近海で水揚げされたや柳たこを、水揚げされたその日のうちに塩もみし茹で上げています。新鮮なたこからは噛むたび磯の風味が溢れ、輸入タコにはない独特の旨味が感じられます。そのままでも、唐揚げや煮物の具材にもお使いいただけます。
- 主原料（魚種）
- タコ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 商品カテゴリ
- 水産惣菜、冷凍食品、刺身・寿司ネタ
- 商談対象業種
- 卸売・市場、スーパーマーケット
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
石巻港に水揚げされた鮮度抜群の近海だこのみを使用しております。- 鮮度にこだわり・国産原料100％
毎朝、石巻港に水揚げされた近海だこを使用し、水揚げされたその日のうちにボイルしますので、たこの旨みが強く感じられます。