1974年4月水産（ほたて貝）製造・販売業者として青森県青森市にて設立しました。主力である「うま蒸しベビー」を使用した二次加工品は、ほたて貝本来の美味しさ、柔らかな食感が特徴の商品です。FSSC22000をはじめ、様々な認証取得により、「食の安全・安心」への取り組みを強化しております。
商品情報
ほたて貝焼きみそ(煮干し出汁)
青森県の郷土料理「貝焼きみそ」とは、ほたての貝殻を鍋代わりにした、味噌仕立ての卵とじ料理です。青森県陸奥湾産ほたてと津軽味噌に懐かしの「煮干し出汁」が程よく融合し、溶き卵を加えることで深い味わいを実現しております。
- 主原料（魚種）
- ホタテ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 取得認証
- HACCP（対米）、HACCP（対EU）、ISO、MEL、その他
- 受賞歴
- 令和6年度青森県特産品コンクール「青森県知事賞」 令和6年度優良ふるさと食品中央コンクール新製品開発部門「農林水産省大臣官房長賞」
- 商品カテゴリ
- 水産惣菜、冷凍食品
- 商談対象業種
- 土産店・売店、スーパーマーケット、食品商社
- キーワード
-
- 簡便調理（チンするだけ）
卵を入れて、電子レンジで加熱- 地域ブランド・ご当地グルメ
青森県の郷土料理を、電子レンジで簡単調理
ほたて貝焼きみそ(かつお出汁)
青森県の郷土料理「貝焼きみそ」とは、ほたての貝殻を鍋代わりにした、味噌仕立ての卵とじ料理です。青森県陸奥湾産ほたてと津軽味噌に和の伝統「かつお出汁」が程よく融合し、溶き卵を加えることで深い味わいを実現しております。
- 主原料（魚種）
- ホタテ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 取得認証
- HACCP（対米）、HACCP（対EU）、ISO、MEL、その他
- 商品カテゴリ
- 水産惣菜、冷凍食品
- 商談対象業種
- 土産店・売店、スーパーマーケット、食品商社
- キーワード
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- 新商品・開発中商品
ほたて貝焼きみそ(煮干し出汁)のラインナップとして、和の伝統「かつお出汁」を本年2月より販売開始- 簡便調理（チンするだけ）
卵を入れて、電子レンジで加熱- 地域ブランド・ご当地グルメ
青森県の郷土料理を、電子レンジで簡単調理
クリスピーボール（うま塩プレーン）
柔らか仕立ての蒸しほたて「うま蒸しベビー」をクリスピー衣で包みました。油で揚げたカリッカリのサックサクの衣の中から、とってもジューシーなほたての旨味が溢れ出ます。ポテトを加えてクリスピーバスケットや中華料理での餡かけ等アイディア次第でメニューの幅が広がります。
- 主原料（魚種）
- ホタテ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 取得認証
- HACCP（対米）、HACCP（対EU）、ISO、MEL、その他
- 商品カテゴリ
- 水産惣菜、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、通信販売、食品商社
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
青森県陸奥湾産ほたて貝主原料
クリスピーボール(がっつりガーリック)
柔らか仕立ての蒸しほたて「うま蒸しベビー」をクリスピー衣で包みました。油で揚げたカリッカリのサックサクの衣の中から、とってもジューシーなほたての旨味が溢れ出ます。また、青森県産ニンニクとのコラボをお楽しみ頂けます。
- 主原料（魚種）
- ホタテ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 取得認証
- HACCP（対米）、HACCP（対EU）、ISO、MEL、その他
- 商品カテゴリ
- 水産惣菜、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、通信販売、食品商社
- キーワード
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- 地域ブランド・ご当地グルメ
青森県陸奥湾産ほたて貝主原料
ホタテ貝ひもチップス(しお)
北国のほたて貝ひもを油で揚げ、カリカリ食感に仕上げ、ほたて本来の味と風味をお楽しみ頂けます。ビールのおつまみ、お子様のおやつは勿論のこと、職場の同僚や身近な知人へのお土産品としても喜ばれているほたて貝ひものチツプスです。
- 主原料（魚種）
- ホタテ
- 賞味期限等
- 常温保存で365日
- 取得認証
- HACCP（対米）、HACCP（対EU）、ISO、MEL、その他
- 商品カテゴリ
- 乾物・スナック
- 商談対象業種
- 土産店・売店、通信販売、食品商社
- キーワード
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- 地域ブランド・ご当地グルメ
青森県陸奥湾産・北海道産ほたて貝ひも主原料
ホタテ貝ひもチップス(ガーリック)
北国のほたて貝ひもを油で揚げ、カリカリ食感に仕上げ、ほたて本来の味とガーリックとのコラボをお楽しみ頂けます。ビールのおつまみ、お子様のおやつは勿論のこと、職場の同僚や身近な知人へのお土産品としても喜ばれているほたて貝ひものチップスです。
- 主原料（魚種）
- ホタテ
- 賞味期限等
- 常温保存で365日
- 取得認証
- HACCP（対米）、HACCP（対EU）、ISO、MEL、その他
- 商品カテゴリ
- 乾物・スナック
- 商談対象業種
- 土産店・売店、通信販売、食品商社
- キーワード
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- 地域ブランド・ご当地グルメ
青森県陸奥湾産・北海道産ほたて貝ひも主原料
ホタテ貝ひもチップス(のり塩)
北国のほたて貝ひもを油で揚げ、カリカリ食感に仕上げ、沖縄県産青のりを使用した口いっぱいに広がる海の香りをお楽しみ頂けます。ビールのおつまみ、お子様のおやつは勿論のこと、職場の同僚や身近な知人へのお土産品として喜ばれているほたて貝ひものチップスです。
- 主原料（魚種）
- ホタテ
- 賞味期限等
- 常温保存で365日
- 取得認証
- HACCP（対米）、HACCP（対EU）、ISO、MEL、その他
- 商品カテゴリ
- 乾物・スナック
- 商談対象業種
- 土産店・売店、通信販売、食品商社
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
青森県陸奥湾産・北海道産ほたて貝ひも主原料
うま蒸しベビーホタテフライ
絶妙な蒸し加減によるベビーボイルホタテ「うま蒸しベビー」（当社商品名）を使用しております。サックサク衣とジューシーなほたての美味しさ特徴です。ホームパーティ用のオードブルやお惣菜などバリエーション豊富な一品としておすすめです。
- 主原料（魚種）
- ホタテ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 取得認証
- HACCP（対米）、HACCP（対EU）、ISO、MEL、その他
- 商品カテゴリ
- 水産惣菜、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、通信販売、食品商社
- キーワード
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- 地域ブランド・ご当地グルメ
青森県陸奥湾産ほたて貝主原料