宮城県塩竈市で1966年から続く老舗干物店になります。鮮魚問屋から始まった干物屋は「干物は九割が素材の力」と言うくらい、熟練の干物職人自らが原料の目利きをするため漁港に足を運び、干物に合う「鮮度、脂、型」などの「旬の盛り」を見極めます。三段熟成製法で干しあげられた魚本来の味が引き出されます。
商品情報
SAE002甘塩さんま2L
脂ののったさんまを低塩度の塩水に漬込み余計な水分や雑味を取り除き、旨味を凝縮させ魚本来の味を楽しめる商品になります。IQF凍結のため、一尾一尾取り出しやすく、量販店・飲食店等で使い勝手良い仕様となっております。
- 主原料（魚種）
- サンマ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）
- 商談対象業種
- 食品商社、卸売・市場、スーパーマーケット
- キーワード
-
- 簡便調理（焼くだけ）
オーブン、グリル、フライパン等で必ず加熱調理をしてお召上がり下さい。
RB002 真ほっけ開き干し2L
宮城県塩釜市で創業60年の老舗ひもの屋になります。昔から続く低温熟成製法で北海道礼文産の脂ののった真ほっけを干物職人が一尾一尾見極め仕上げました。干物特有の被膜が凝縮された旨味をとじこめ焼き上がりは中からジューシーな肉汁が溢れ、身はふっくらとした仕上りとなっております。
- 主原料（魚種）
- ホッケ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 商品カテゴリ
- 干物
- 商談対象業種
- 食品商社、卸売・市場、スーパーマーケット
- キーワード
-
- 簡便調理
オーブン、グリル、フライパン等で必ず加熱調理をしてお召上がり下さい。
RB005 真ほっけ開き干し5L
宮城県塩釜市で創業60年の老舗ひもの屋になります。昔から続く低温熟成製法で北海道礼文産の脂ののった真ほっけを干物職人が一尾一尾見極め仕上げました。干物特有の被膜が凝縮された旨味をとじこめ焼き上がりは中からジューシーな肉汁が溢れ、身はふっくらとした仕上りとなっております。
- 主原料（魚種）
- ホッケ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 商品カテゴリ
- 干物
- 商談対象業種
- 食品商社、卸売・市場、スーパーマーケット
- キーワード
-
- 簡便調理（焼くだけ）
オーブン、グリル、フライパン等で必ず加熱調理をしてお召上がり下さい。
VC000さば開き干しM
宮城県塩釜市で創業60年の老舗ひもの屋になります。昔から続く低温熟成製法で宮城県産の脂ののったさばを干物職人が一尾一尾見極め仕上げました。干物特有の被膜が凝縮された旨味をとじこめ焼き上がりは中からジューシーな肉汁が溢れ、身はふっくらとした仕上りとなっております。
- 主原料（魚種）
- サバ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 商品カテゴリ
- 干物
- 商談対象業種
- 食品商社、卸売・市場、スーパーマーケット
- キーワード
-
- 簡便調理（焼くだけ）
オーブン、グリル、フライパン等で必ず加熱調理をしてお召上がり下さい。
SA002さんま開き干し2L
宮城県塩釜市で創業60年の老舗ひもの屋になります。昔から続く低温熟成製法で脂ののったさんまを干物職人が一尾一尾見極め仕上げました。干物特有の被膜が凝縮された旨味をとじこめ焼き上がりは中からジューシーな肉汁が溢れ、身はふっくらとした仕上りとなっております。
- 主原料（魚種）
- サンマ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 商品カテゴリ
- 干物
- 商談対象業種
- 食品商社、卸売・市場、スーパーマーケット
- キーワード
-
- 簡便調理（焼くだけ）
オーブン、グリル、フライパン等で必ず加熱調理をしてお召上がり下さい。