江戸時代から受け継がれる匠たちの、技と知恵を最新の設備と融合させ「お客様に最もおいしい状態でお召し上がっていただく」ために、「目利きの力」で、原料魚の調達からカット・味付け・干し・焼き・煮付け、最終冷凍までを慎重かつ迅速に「一気通貫」で行います。
商品情報
銚子港水揚げイワシのパン粉付け
江戸時代から続く老舗の技と味！！
銚子港水揚げ新鮮なマイワシを調理アレンジしやすいフィレ加工にし揚げあがり、サクッと軽いパン粉付けいたしました。スティック状のフライで食べやすくお弁当などにも便利です。
- 主原料（魚種）
- イワシ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で179日
- 取得認証
- HACCP（対米）、その他
- 受賞歴
- 令和４年 厚生労働大臣表彰（食品衛生優良施設）
- 商品カテゴリ
- 揚魚、水産惣菜、冷凍食品
- 商談対象業種
- レストラン、居酒屋、惣菜・弁当製造
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
銚子港水揚げ鮮度良いマイワシにパン粉付けしました。
いわし生姜煮
江戸時代から続く老舗の技と味！！
脂がのった鮮度良いイワシ切身を生姜と甘めの醤油調味液で骨まで食べられる煮魚にいたしました。解凍してそのまま食べられ使い切りパックで小鉢等でご利用いただけ、お弁当の一品としても便利です。
- 主原料（魚種）
- イワシ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で364日
- 取得認証
- HACCP（対米）、その他
- 受賞歴
- 令和４年 厚生労働大臣表彰（食品衛生優良施設）
- 商品カテゴリ
- 煮魚、つくだ煮、加熱調理・レトルト
- 商談対象業種
- レストラン、居酒屋、惣菜・弁当製造
- キーワード
-
- 簡便調理（封を開けるだけ）
解凍してそのままお召し上がりいただけます。
温める場合は、冷凍のままパックの封を開けず湯煎で温めてお召し上がりください。
さんま生姜煮
江戸時代から続く老舗の技と味！！
脂がのった鮮度良いサンマ切身を生姜と甘めの醤油調味液で骨まで食べられる煮魚にいたしました。解凍してそのまま食べられ使い切りパックで小鉢等でご利用いただけ、お弁当の一品としても便利です。
- 主原料（魚種）
- サンマ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で364日
- 取得認証
- HACCP（対米）、その他
- 受賞歴
- 令和４年 厚生労働大臣表彰（食品衛生優良施設）
- 商品カテゴリ
- 煮魚、つくだ煮、加熱調理・レトルト
- 商談対象業種
- レストラン、居酒屋、輸出商社
- キーワード
-
- 簡便調理（封を開けるだけ）
解凍してそのままお召し上がりいただけます。
温める場合は、冷凍のままパックの封を開けず湯煎で温めてお召し上がりください。
ほっけごぼう煮
江戸時代から続く老舗の技と味！！
旨味脂がのったシマホッケ切身を相性が良い、ごぼうと焦がし醤油調味液で煮魚にいたしました。使いっきりパックで、もう一品のおかずに小鉢等でご利用いただけます。また、お弁当の一品としても便利です。
- 主原料（魚種）
- ホッケ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で239日
- 取得認証
- HACCP（対米）、その他
- 受賞歴
- 令和４年 厚生労働大臣表彰（食品衛生優良施設）
- 商品カテゴリ
- 煮魚、加熱調理・レトルト、冷凍食品
- 商談対象業種
- レストラン、居酒屋、輸出商社
- キーワード
-
- 簡便調理（温めるだけ）
温め方、冷凍のままパックの封を開けず湯煎で温めてお召し上がりください。