農林水産大臣賞を受賞した「魚さし」や「かに甲らかまぼこ」等のギフト製品から、地域の食文化を再現した「さんまのぽーぽー焼風蒲鉾」まで幅広く展開。職人の確かな技による美味しさと、現代のニーズに合わせた商品開発力が強みです。売場に新しい価値と話題性をもたらす、こだわりのラインナップをご提案します。
商品情報
さんまのぽーぽー焼風蒲鉾 常温
地元いわきの郷土料理「ぽーぽー焼」を、サンマの身を50％使用して再現。震災という絶望の中から、地元いわきの魂と覚悟で生まれた、「さんまのぽーぽー焼」を再現した蒲鉾。サンマに、誇りとストーリーを宿した、ここにしかない逸品。常温での保存・販売が可能となり、日常使いから贈答用まで対応できる利便性も備える。
- 主原料（魚種）
- サンマ、スケソウダラ
- 賞味期限等
- 常温保存で180日
- 商品カテゴリ
- ねり製品
- 商談対象業種
- 土産店・売店、セレクトショップ
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
「さんまのぽーぽー焼」とは、いわき小名浜の漁師料理で、漁師が船上で新鮮なさんまをたたきにし、生姜、ネギ、味噌などで味をつけて焼いたのが始まりとされており、それを蒲鉾で表現しました。- 食品ロス対策・SDGs
レトルト加工することで食品ロス減少になった。- 低利用・未利用
練り物としてはあまり使われることのない赤身のさんまを50％使用している。- 日持ち改善
冷蔵でＤ+30だったがレトルト加工する事で常温でＤ+180とした。- プロテイン・タンパク
練り物は全般的に高たんぱく低脂質である。
焼き抜きかまぼこ 魚さし
熟練の職人が、魚のすり身に一切でんぷんを加えず、「焼き抜き製法」で仕上げた本物のかまぼこ。 天然の旨みと弾力を引き出している。魚本来の味を最大限に引き出しているため。 「良いものを少しだけ」という価値観を持つ方にとって、最適な贈り物。
- 主原料（魚種）
- タラ、スケソウダラ、メヒカリ
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で9日
- 受賞歴
- 第72回全国蒲鉾品評会 焼き抜き部門 農林水産大臣賞
- 商品カテゴリ
- ねり製品
- 商談対象業種
- 百貨店、通信販売、セレクトショップ
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
魚肉に、いわき市の魚「めひかり」を練り込み、いわきらしさを演出- アレルゲンフリー
食物アレルギー 特定原材料等２８品目不使用の蒲鉾。- プロテイン・タンパク
高たんぱく低脂質- お中元・ギフト向け
「良いものを少しだけ」という価値観を持つ方にとって、最適な贈り物。
かに甲らかまぼこ
熟練の職人が、かにの甲羅に高品質に練り込まれたすり身を盛りつけ、その上に紅ズワイガニの身を一つ一つ丁寧に手作業で敷き詰め、高温蒸しで旨味を閉じ込めて仕上げる。
見た目のインパクトはもちろん、カニの風味と蒲鉾の歯ごたえが互いを引き立てる。
- 主原料（魚種）
- スケソウダラ、タラ
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で14日
- 商品カテゴリ
- ねり製品
- 商談対象業種
- 百貨店、通信販売、セレクトショップ
- キーワード
-
- プロテイン・タンパク
高たんぱく低脂質- お中元・ギフト向け
「こんなの初めて！」と贈った相手に驚かれ、印象に残る贈り物になる。 見た目も味もハイレベルで、“センスがいい人”と思われる。 食べた人の記憶に残り、「また欲しい」と言われる贈り物になる。
パクっとおつまみCUBE
チーズと4種の素材を練り込んだ、まるでイタリアンな“進化系おつまみかまぼこ”。手軽さと贅沢感を両立。開封するだけで食べられる常温保存可能なおつまみかまぼこ。 チーズと4種の素材を練り込み、イタリアンな味わいに。そのままでも美味しく、電子レンジやトースターで温めるとチーズがとろけ、香ばしさが引き立つ
- 主原料（魚種）
- スケソウダラ、タラ
- 賞味期限等
- 常温保存で180日
- 商品カテゴリ
- ねり製品
- 商談対象業種
- 土産店・売店、通信販売、セレクトショップ
- キーワード
-
- 食品ロス対策・SDGs
レトルト加工する事で賞味期限常温で180日- 日持ち改善
レトルト加工する事で賞味期限常温で180日- プロテイン・タンパク
高たんぱく低脂質
ご褒美BAR
魚肉にチーズと【ベーコン＆ペッパー】【イカ＆ペッパー】【チキン＆バジル】【スモークサーモン】をたっぷり練り込み焼き上げ、レトルトしました。食べ応えがあり、満足感のあるおつまみでありながら、魚肉の特徴である高たんぱく低脂質でバランスよく栄養素を摂取できます。
- 主原料（魚種）
- タラ、スケソウダラ
- 賞味期限等
- 常温保存で180日
- 商品カテゴリ
- ねり製品
- 商談対象業種
- 土産店・売店、通信販売、セレクトショップ
- キーワード
-
- 食品ロス対策・SDGs
レトルト加工する事で常温長期保管可能- 日持ち改善
レトルト加工する事で常温長期保管可能- プロテイン・タンパク
高たんぱく低脂質
御蒲鉾「千」
「この先千年愛されるかまぼこ」を目指し、国産真鯛といわきの地酒「又兵衛」を使用。天然調味料のみで仕上げた一品。アレルゲン28品目不使用。一口でジューシーな天然の旨味が広がります。10等分・厚さ12mmにスライスすることで歯に吸い付くような独特の食感を楽しめる
- 主原料（魚種）
- タイ、スケソウダラ、タラ
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で10日
- 商品カテゴリ
- ねり製品
- 商談対象業種
- 百貨店、通信販売、セレクトショップ
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
魚肉に、いわきの地酒「又兵衛」を使用し、味にコクを出している。- 低利用・未利用
国産真鯛を使用- アレルゲンフリー
食物アレルギー 特定原材料等２８品目不使用- プロテイン・タンパク
高たんぱく低脂質- お中元・ギフト向け
素材にこだわることで「気持ちが伝わる贈り物」ができる。 本物志向の相手にも誇りをもって渡せるギフト。
ベーコンとチーズのKAMABOKOアヒージョ
ベーコンとチーズ入りのかまぼこを、オリーブオイルとにんにくで仕立てた本格アヒージョ。
常温保存OKで、開けてそのまま食べられる。 鷹の爪1本が瓶ごとに入り、ピリッとした辛さと香りで食欲アップ。オイルはバゲット・パスタ・炒め物などに活用可能。
- 主原料（魚種）
- スケソウダラ、タラ
- 賞味期限等
- 常温保存で365日
- 商品カテゴリ
- ねり製品
- 商談対象業種
- 百貨店、土産店・売店、セレクトショップ
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
地元いわきで加工されたベーコンを使用- 食品ロス対策・SDGs
レトルト加工する事で常温長期保管可能- 日持ち改善
レトルト加工する事で常温長期保管可能- プロテイン・タンパク
高たんぱく低脂質- お中元・ギフト向け
お酒のお供に、“映える・語れる・美味しい”一品を求めている 、ギフトや手土産で「センスがいい」と思われたい方に最適
ごほうびシャークCUBE
かまぼこ屋の食品加工技術を活かし、丁寧に仕上げた愛犬用おやつ。蒸して焼く二段階製法でサメの旨味を閉じ込め、レトルト加工で柔らかく仕上げました。原材料は宮城産サメの身、でんぷんだけ。添加物は一切不使用、高たんぱく・低脂質・低カロリー・低アレルゲンで健康を気遣う愛犬・シニア犬にも安心して与えられます。
- 主原料（魚種）
- サメ
- 賞味期限等
- 常温保存で180日
- 商品カテゴリ
- ねり製品
- 商談対象業種
- 土産店・売店、通信販売、セレクトショップ
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
宮城県産のサメを使用- 鮮度にこだわり・国産原料100％
宮城県産のサメ、北海道の馬鈴薯澱粉を使用- 食品ロス対策・SDGs
レトルト加工する事で常温長期保管可能- 低利用・未利用
宮城県産のサメを使用- 日持ち改善
レトルト加工する事で常温長期保管可能- アレルゲンフリー
コンタミ以外はアレルゲンフリー- プロテイン・タンパク
高たんぱく低脂質- 減塩
塩不使用- 糖質オフ
砂糖不使用