牡蠣漁師が経営する石巻の水産加工会社です。生産から出荷まで一元管理で行っております。
弊社の加工品は海のすぐ隣に位置する加工場で、水揚げ後鮮度を保ったまま加工することで雑味が入らず素材本来の味を生かした製法を行なっております。
一元管理、検査体制ともに安心して美味しい三陸をお召し上がりいただけます。
商品情報
［冷凍］バラ蒸し牡蠣
雄勝湾で育った味が濃く、えぐみが少ないことが特徴の牡蠣を、新鮮な状態で蒸し、牡蠣の殻を取り除き、むき身をIQF凍結にしています。
美味しい牡蠣をお好きな量使える商品です！
小、中、規格外と用途に合わせご希望のサイズをお選びいただけます。
- 主原料（魚種）
- カキ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で364日
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品、水産惣菜、刺身・寿司ネタ
- 商談対象業種
- 居酒屋、レストラン、寿司店
- キーワード
-
- 新商品・開発中商品
ブロック凍結だった蒸し牡蠣をIQF（バラ）凍結にした新商品です。- 地域ブランド・ご当地グルメ
宮城県石巻産の牡蠣のみを使用- 食品ロス対策・SDGs
バラ凍結なので無駄なくご利用いただけます。
［冷凍］蒸しムール貝
「三陸ムール貝」として誕生した国産のムール貝を蒸し冷凍にした商品です。
三陸ムール貝は宮城県石巻市等で低利用、未使用だった海産物ですが、味が濃く身が柔らかいとてもおいしいことが特徴。
安定出荷の為、独自の漁師ネットワークを構築しています。
- 主原料（魚種）
- 貝類
- 賞味期限等
- 冷凍保存で364日
- 受賞歴
- 料理王国100選 2026 優秀賞受賞
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品、水産惣菜、加熱調理・レトルト
- 商談対象業種
- 居酒屋、スーパーマーケット、ホテル・旅館
- キーワード
-
- 簡便調理（温めるだけ）
加熱調理済みで温めるだけ。
※海の味がそのままですので、濃い場合は水で薄めてお召し上がりください。- 地域ブランド・ご当地グルメ
宮城県石巻産- 低利用・未利用
普段あまり使われなかった国産のムール貝を使用しています。
［冷凍］殻付き牡蠣
宮城県石巻産の牡蠣を殻付きのまま急速冷凍した人気商品！
蒸し牡蠣はもちろん生食でもご利用いただけます。
石巻市の雄勝湾は山々に囲まれ、その山より栄養を沢山含んだ湧き水が海底から湧き出し漁場を豊かにしています。
牡蠣も味が濃く、栄養豊富に育ちます。
- 主原料（魚種）
- カキ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で364日
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品
- 商談対象業種
- 居酒屋、レストラン、卸売・市場
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
宮城県石巻産
［冷凍］夢牡蠣フライ（特大牡蠣フライ）
インパクトがある特大の牡蠣フライ！
宮城県石巻産の特大サイズの牡蠣のみを使用した牡蠣フライです。
中の牡蠣は加熱済みですので安心してご利用いただけます。
※人気が高く、品薄になりがちな商品ですのでご注意下さい。
- 主原料（魚種）
- カキ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で364日
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品、水産惣菜、揚魚
- 商談対象業種
- 居酒屋、レストラン、スーパーマーケット
- キーワード
-
- 簡便調理
使用している牡蠣は加熱済みですので、外側をカラッと揚げるだけで安心してご利用いただけます。- 地域ブランド・ご当地グルメ
宮城県石巻産特大「夢牡蠣」使用