創業から60年、「本物の味を食卓へ」をモットーに、素材の旨味を最大限に活かした「うに」をはじめとする逸品を提供。オリジナル商品開発にも積極的に取組み、「日本初」うに佃煮、郷土料理「うに丼」を食卓に送り出し大きな反響を得ました。確かな品質管理とこだわり抜いた美味しさで、厚い信頼を得ています
商品情報
うに一膳
八戸の郷土料理「うにの卵とじ丼」をご家庭で手軽に楽しめる一品です。うに、卵、玉葱、青しそを贅沢に使用し、うにの濃厚な旨みと卵のまろやかさ、青しその香りが調和した上品な味わい。温めてご飯にかけるだけで本格的な味わいを堪能できます。港町八戸の食文化を届ける簡便・贅沢な商品です。
- 主原料（魚種）
- ウニ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品
- 商談対象業種
- セレクトショップ
焼うに
八戸産の良質なうにを使用し、鮮度の良いうちに一気に蒸し焼きにすることで、うに本来の甘みと旨みを凝縮しました。ふっくらとした食感と濃厚な味わいが楽しめる、無添加・うにのみで仕上げた贅沢な逸品です。ご飯のお供や贈答品にもおすすめです。
- 主原料（魚種）
- ウニ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で180日
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品
- 商談対象業種
- セレクトショップ
塩うに
厳選したうにを使用し、赤穂の天塩のみで丁寧に仕上げた伝統の味わい。余計なものを加えず、うに本来の濃厚な旨みと磯の風味を引き出しました。ご飯のお供はもちろん、お酒の肴や贈答品にもおすすめの港町八戸が誇る逸品です。
- 主原料（魚種）
- ウニ
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で14日
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）
- 商談対象業種
- スーパーマーケット
粒うに
厳選したうにを使用し、赤穂の天塩のみで丁寧に仕上げた伝統の味わい。余計なものを加えず、うに本来の濃厚な旨みと磯の風味を引き出しました。ご飯のお供はもちろん、お酒の肴や贈答品にもおすすめの港町八戸が誇る逸品です。
- 主原料（魚種）
- ウニ
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で30日
- 商品カテゴリ
- 塩蔵品（塩辛・魚卵含む）
- 商談対象業種
- 百貨店
うに佃煮
日本初の「うに佃煮」として、うにの旨みと粒感を活かし、職人が丁寧に炊き上げた逸品です。4時間じっくり煮詰めることで、うに本来の風味を凝縮。甘さを控えた上品な味わいで、ご飯のお供や酒の肴、贈答品にもおすすめです。
- 主原料（魚種）
- ウニ
- 賞味期限等
- 常温保存で80日
- 商品カテゴリ
- つくだ煮
- 商談対象業種
- セレクトショップ