『安全』『安心』『美味しい』を提供するため、素材選びから仕入・加工・卸・小売まで一貫した体制を構築しております。また、創業以来のこだわりとして、「自分たちの目」で確かめた魚のみを買い付けしております。これは、弊社の目利きが選び抜いた魚であれば、品質面で大きな優位性を発揮できると考えているためです。
商品情報
蒸しマダコ
弊社のタコ製品は、前浜で水揚げされた原料のみを使用しています。工場受入時には大半が活状態で搬入されるため鮮度に優れており、加工時は中心温度・表面温度を徹底管理したスチーム加工を行うことで、タコ本来の旨みを活かした柔らかい食感に仕上げています。
- 主原料（魚種）
- タコ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で364日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、冷凍食品、水産惣菜
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、鮮魚専門店、輸出商社
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
潮の流れが速く荒波が特徴の外海で育ったタコのため身が引き締まっており、旨味が強いです。- 鮮度にこだわり・国産原料100％
前浜原料のみ使用、目利きのバイヤーが納得したものしか使わない
蒸し水ダコ足
弊社のタコ製品は、前浜で水揚げされた原料のみを使用しています。工場受入時には大半が活状態で搬入されるため鮮度に優れており、加工時は中心温度・表面温度を徹底管理したスチーム加工を行うことで、タコ本来の旨みを活かした柔らかい食感に仕上げています。
- 主原料（魚種）
- タコ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で364日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、冷凍食品、水産惣菜
- 商談対象業種
- 輸出商社、スーパーマーケット、寿司店
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
潮の流れが速く荒波が特徴の外海で育ったタコのため身が引き締まっており、旨味が強いです。- 鮮度にこだわり・国産原料100％
前浜原料のみ使用、目利きのバイヤーが納得したものしか使わない
蒸し水ダコスライス（真空）
弊社のタコ製品は、前浜で水揚げされた原料のみを使用しています。工場受入時には大半が活状態で搬入されるため鮮度に優れており、加工時は中心温度・表面温度を徹底管理したスチーム加工を行うことで、タコ本来の旨みを活かした柔らかい食感に仕上げています。
- 主原料（魚種）
- タコ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で364日
- 取得認証
- HACCP（対米）
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、水産惣菜、冷凍食品
- 商談対象業種
- 輸出商社、スーパーマーケット、鮮魚専門店
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
潮の流れが速く荒波が特徴の外海で育ったタコのため身が引き締まっており、旨味が強いです。- 鮮度にこだわり・国産原料100％
前浜原料のみ使用、目利きのバイヤーが納得したものしか使わない
定置冷凍スルメイカIQF
定置網で水揚げされた活スルメイカを、鮮度を保ったまま1本1本丁寧に急速冷凍しています。手間を惜しまない加工のため生産数量が限られる希少な商材です。秋から冬に水揚げされるスルメイカは身が厚く、腑も大きいのが特徴で、この時期ならではの濃厚な旨みと食感をお楽しみいただけます。
- 主原料（魚種）
- イカ
- 賞味期限等
- 冷蔵保存で364日
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、冷凍食品
- 商談対象業種
- 鮮魚専門店、輸出商社、スーパーマーケット