有限会社コタニ

岩手産海藻にこだわり

有限会社コタニ

所在地
岩手県大船渡市
OEM生産の対応
対応不可

国産わかめの中でも品質が高いとして知られる岩手産のわかめを中心に海藻の加工販売をしています。
クオリティを高めるため、伝統的な加工方法や手作業での手間を惜しまず商品の製造をしています。

商品情報

塩抜き乾燥したわかめ

塩抜き乾燥したわかめ

国産わかめの中でも評判の岩手産わかめのみを使用したカットわかめです。
乾燥方法にもこだわり、2日に分けじっくり乾燥させることで風味や食感を残しています。
パッケージもアイキャッチの良い、可愛らしいデザインで売り場が華やかになるように思いを込めて作成しました。

主原料(魚種)
海藻類
賞味期限等
常温保存で364日
商品カテゴリ
海苔・昆布・海藻、乾物・スナック
商談対象業種
スーパーマーケット、百貨店、セレクトショップ
キーワード
  • 簡便調理
水戻しするだけで簡単にお召し上がりいただけます。
温かい汁物にはそのまま入れて柔らかくなったらお召し上がりいただけます。
  • 地域ブランド・ご当地グルメ
岩手産原料使用
  • 鮮度にこだわり・国産原料100%
岩手産100%
  • 日持ち改善
製造より365日
彩りきれいな海藻Mix

彩りきれいな海藻Mix

大ぶりにカットされた海藻が自慢の商品です。
大きく裁断されているので水で戻した際に存在感のある仕上がりになります。
全て国産原料で規格された海藻ミックスです。
わかめ、昆布、糸くきわかめが岩手産、とさかのり、ふのりが九州産です。

主原料(魚種)
海藻類
賞味期限等
常温保存で364日
商品カテゴリ
海苔・昆布・海藻
商談対象業種
スーパーマーケット、百貨店
キーワード
  • 簡便調理
水戻しするだけで食べられます。
  • 鮮度にこだわり・国産原料100%
国産原料100%
細く裂いたくきわかめ

細く裂いたくきわかめ

伝統的な加工方法「剣山引き」で手作業で細裂きに加工しています。
剣山引き加工は大変手間のかかる加工法ですが機械細断と異なり繊維に沿って細く裂く事が出来るので、より茎わかめ特有のコリコリとした食感がお楽しみいただけます。

主原料(魚種)
海藻類
賞味期限等
常温保存で364日
商品カテゴリ
海苔・昆布・海藻
商談対象業種
スーパーマーケット、百貨店
キーワード
  • 簡便調理
水戻しをするだけで簡単にお召し上がりいただけます。
  • 鮮度にこだわり・国産原料100%
岩手産の茎わかめのみを使用しています。
細く切ったこんぶ

細く切ったこんぶ

柔らかく煮あがりの良い岩手産のボイル昆布を細く切りました。
岩手県の名産すき昆布と同じボイル昆布を使用しています。
ダシは出ませんが食べる昆布として優秀で水で戻してサラダのトッピングや煮物に入れて頂いても柔らかく美味しくいただけます。

主原料(魚種)
海藻類
賞味期限等
常温保存で364日
商品カテゴリ
海苔・昆布・海藻
商談対象業種
スーパーマーケット、百貨店
キーワード
  • 簡便調理
水で戻すだけで簡単にお召し上がりいただけます。
  • 鮮度にこだわり・国産原料100%
岩手産の昆布のみを使用しています。
刻んだめかぶ

刻んだめかぶ

海から収穫した原藻そのままを刻んで乾燥させました。
原藻のまま乾燥させることで昆布のように海藻本来の旨みを感じて頂けます。
本品はお湯戻しをしてお召し上がりいただきたいのですが
そのまま食べても美味しくお召し上がりいただけます。

主原料(魚種)
海藻類
賞味期限等
常温保存で364日
商品カテゴリ
海苔・昆布・海藻
商談対象業種
スーパーマーケット、百貨店
キーワード
  • 鮮度にこだわり・国産原料100%
岩手産めかぶのみを使用した商品です。
岩手わかめご飯の素

岩手わかめご飯の素

国産のわかめご飯の素が少ない中、本品は岩手産のわかめのみを使用したわかめご飯の素です。
化学調味料を使用せず味付けしております(酵母エキス使用)
わかめご飯以外にも卵焼きに混ぜ込んでいただくなどアレンジレシピも出来ます。

主原料(魚種)
海藻類
賞味期限等
常温保存で179日
商品カテゴリ
海苔・昆布・海藻
商談対象業種
スーパーマーケット、百貨店
キーワード
  • 鮮度にこだわり・国産原料100%
岩手産のわかめのみを使用
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