フカヒレ・ナマコ・アワビ・すべて国産原料にこだわっております。フカヒレは原ビレと言われる昔ながらの製法で岡干乾燥したものとスムキと言われる機械乾燥のものを丁寧に製品加工しています。ナマコは三陸産のものを生きたまま工場へ搬入し加工処理をしています。フカヒレ、ナマコ、アワビ共に一級品へ仕上げています。
商品情報
フカヒレ辛子明太子
「フカヒレ入り辛子明太子」コリコリとした歯ごたえのあるふかひれを贅沢に加えた、ふかひれ入り辛子明太子です。厳選したスケトウダラの卵に、旨味のある唐辛子ダレをじっくり染み込ませ、さらにふかひれを合わせることで、ぷちぷちとした粒感と心地よい歯ごたえを同時に楽しめる一品に仕上げました。
- 主原料（魚種）
- スケソウダラ、サメ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 商品カテゴリ
- 水産惣菜
- 商談対象業種
- 土産店・売店、通信販売、百貨店
ふかひれ和風味
「一手間かけた“和のごちそう”」
【寿司・刺身向け】【茶わん蒸し・和惣菜向け】
ふくよかな出汁がほどよく染みた小ビレを、一貫サイズで。コリっとした繊細な食感と上品な旨みで、ネタの幅を広げる“和の高級トッピング”です。和食に寄り添うふかひれ小ビレ
茶わん蒸し、吸い物、煮こごりなど、だし料理と相性抜群。
- 主原料（魚種）
- サメ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ
- 商談対象業種
- 寿司店、食品商社、居酒屋
ふかひれ入りまんじゅう
「ふっくら生地の中に、とろっと上品ふかひれ餡」
中華の高級食材として知られるふかひれを、食べやすいまんじゅうに閉じ込めました。コクのあるスープでじっくり煮込んだふかひれ餡が、かぶりついた瞬間にじゅわっと広がります。レンジで温めるだけで、自宅で手軽に“点心専門店の味”が楽しめる贅沢まんじゅうです。
- 主原料（魚種）
- サメ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品
- 商談対象業種
- 土産店・売店、食品商社
ふかひれ姿煮
中華の高級食材ふかひれを、一枚丸ごと味わえる贅沢な姿煮。
厳選したサメのヒレを丁寧に戻し、コク深いスープでじっくり煮込むことで、ぷるぷるとしたゼラチン質と、繊維がほぐれる独特の食感を堪能できます。真空パック済みで、冷蔵解凍後フライパンで温めるだけでレストランの本格ふかひれ姿煮を手軽に再現できます。
- 主原料（魚種）
- サメ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品
- 商談対象業種
- 百貨店、通信販売、食品商社
レトルトふかひれスープ
たけのこ・しいたけ・などの具材とふかひれを合わせた、コク深い中華スープ。レトルトパウチだから、鍋で温めるだけ。もう一品ほしいときや、夜食、忙しい日のごはんに、すぐ出せる“ごちそうスープ”です。そのままスープとしてはもちろん、麺を入れてふかひれラーメン、野菜や卵を足してアレンジも自由自在です。
- 主原料（魚種）
- サメ
- 賞味期限等
- 常温保存で180日
- 商品カテゴリ
- 水産惣菜
- 商談対象業種
- 土産店・売店、通信販売、食品商社