昭和36年の創業以来、三陸の雄大な海の恩恵を受けながら、当地域の基幹産業である水産業と観光業を軸に様々な事業開発を進めてまいりました。「海の恵みを美味しいままに、食品の安全と安心を食卓へお届けする」の理念のもと、衛生・品質管理に万全を期し、原料の生鮮出荷から高次加工まで一貫して対応しております。
商品情報
亀洋丸かつおタタキ
気仙沼船籍の遠洋かつお一本釣り漁船「亀洋丸」のかつおは、釣り上げられたかつおを生きたまま急速冷凍するブライン凍結によって生に限りなく近い鮮度のまま水揚げされます。釣り上げた直後から一度も解凍せずに加工し超低温冷蔵庫に保管しているため、高い鮮度を保持しています。
- 主原料（魚種）
- カツオ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で90日
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、切身、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、卸売・市場、百貨店
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
気仙沼船籍の「亀洋丸」が気仙沼で水揚げするかつおを使用しています。- 鮮度にこだわり・国産原料100％
気仙沼船籍の「亀洋丸」の生に限りなく近い冷凍かつおを使用しています。- お中元・ギフト向け
亀洋丸かつおロインとのセットでギフトとしても対応可能です。
亀洋丸かつおロイン
気仙沼船籍の遠洋かつお一本釣り漁船「亀洋丸」のかつおは、釣り上げられたかつおを生きたまま急速冷凍するブライン凍結によって生に限りなく近い鮮度のまま水揚げされます。釣り上げた直後から一度も解凍せずに加工し超低温冷蔵庫に保管しているため、高い鮮度を保持しています。
- 主原料（魚種）
- カツオ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で90日
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、切身、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、卸売・市場、百貨店
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
気仙沼船籍の「亀洋丸」が気仙沼で水揚げするかつおを使用しています。- 鮮度にこだわり・国産原料100％
気仙沼船籍の「亀洋丸」の生に限りなく近い冷凍かつおを使用しています。- お中元・ギフト向け
亀洋丸かつおタタキとのセットでギフトとしても対応可能です。
あぶりさんま
三陸で水揚げされた旬の時期の脂乗りの良いさんまを特製の甘酢にじっくりと漬け込み、皮目に炙りを加えました。香ばしさを纏いつつ生の刺身感覚で食べられる、仕入れから製造までこだわり抜いた弊社自慢の逸品です。
- 主原料（魚種）
- サンマ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で540日
- 受賞歴
- 第42回農林水産祭 天皇杯
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、切身、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、卸売・市場、百貨店
- キーワード
-
- 地域ブランド・ご当地グルメ
三陸で水揚げされたさんまを使用しています。- 鮮度にこだわり・国産原料100％
国内トップクラスの弊社のさんまの買付力を生かした高鮮度のさんまを使用しています。
あぶりしめさば
この道25年の敏腕買受人によって厳選された国産さばをレモン果汁を加えた特製の甘酢でしめ、表面を軽く炙りました。肉厚で脂のりがよく、炙りの香ばしさと凝縮されたさばの旨みをお楽しみいただけます。-40℃で瞬間冷凍され鮮度が保たれているため、通年旬の味わいをお楽しみいただけます。
- 主原料（魚種）
- サバ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、切身、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、卸売・市場、百貨店
- キーワード
-
- 簡便調理（封を開けるだけ）
「切れてる」シリーズの展開もあり、封を開けるだけでそのままお召し上がりいただける規格もございます。- 鮮度にこだわり・国産原料100％
買受人によって厳選された国産さばを使用しています。
三陸食堂 さんま蒲焼き
国産のさんまを使用し、皮目を焼いた香ばしさとよく絡んだタレが食欲をそそる逸品。ご飯のお供にはもちろん、酒のつまみにもおすすめです。常温保存で約1年持ち、食べるときはトレーのまま電子レンジで30秒。非常時にも日常にも活躍する商品です。
- 主原料（魚種）
- サンマ
- 賞味期限等
- 常温保存で365日
- 受賞歴
- 第1回災害食アワード 主食部門 最優秀賞
- 商品カテゴリ
- 煮魚、加熱調理・レトルト
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、卸売・市場、百貨店
- キーワード
-
- 簡便調理（チンするだけ）
レンジで30秒温めるだけで本格的なさんまの蒲焼きを楽しめます。- 鮮度にこだわり・国産原料100％
国産のさんまを使用しています。- 日持ち改善
常温で約1年保存可能。常備食としても活躍する商品です。- 小分け化
1パック1人前の小分けパック。食べきりサイズで便利です。- お中元・ギフト向け
シリーズ商品との詰合せギフト可能です。
三陸食堂 骨まで柔らか焼きさんま
旬の季節に水揚げされた新鮮な国産さんまを塩焼きにしました。温めるだけで簡単に召し上がれるよう、頭と内臓は取り除いてあります。常温で約1年保管できるため、常備食としても活躍する逸品です。ご飯と混ぜたりサラダに合わせたり、アレンジ多彩です。
- 主原料（魚種）
- サンマ
- 賞味期限等
- 常温保存で365日
- 商品カテゴリ
- 焼魚、加熱調理・レトルト
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、卸売・市場、百貨店
- キーワード
-
- 新商品・開発中商品
2026年2月に発売した新商品です。- 簡便調理（チンするだけ）
電子レンジで温めるだけでやさしい塩味の焼きさんまをお楽しみいただけます。- 鮮度にこだわり・国産原料100％
国産のさんまを使用しています。